茶树菇跟什么煲汤好喝,给孩子煲汤用干茶树菇煲什么汤好喝?

茶树菇跟什么煲汤好喝

1、茶树菇跟什么煲汤好喝

骨头一起煲汤都好喝,如果买的是干的茶树菇,建议先用水泡半个小时,在煮汤。

给孩子煲汤用干茶树菇煲什么汤好喝?

2、给孩子煲汤用干茶树菇煲什么汤好喝?

可以煲干茶树菇鸡汤,做法如下:材料土鸡一只,茶树菇,葱,姜,料酒,盐做法

1、茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好

2、鸡收拾干净,具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开,加葱姜,撇去浮沫(鸡的浮沫并不多),加少许料酒,放茶树菇,连同浸泡茹的少量干净水一起倒入,再次煮开后调小火煲

1、5小时,关火前加少量盐调味。

新鲜茶树菇煲汤好喝吗

3、新鲜茶树菇煲汤好喝吗

新鲜的茶树菇煲汤也很好喝很鲜美,也有茶树菇新鲜时候独有的鲜味,可以炖鸡汤的。

给孩子煲汤用干茶树菇煲什么汤好喝

4、给孩子煲汤用干茶树菇煲什么汤好喝

可以煲干茶树菇鸡汤,做法如下:

材料

土鸡一只,茶树菇,葱,姜,料酒,盐内

做法

1、茶树菇泡发洗容净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好

2、鸡收拾干净,具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开,加葱姜,撇去浮沫(鸡的浮沫并不多),加少许料酒,放茶树菇,连同浸泡茹的少量干净水一起倒入,再次煮开后调小火煲

1、5小时,关火前加少量盐调味。

茶树菇煲汤有一股味,不香,怎样做才好喝?

5、茶树菇煲汤有一股味,不香,怎样做才好喝?

呵呵! 我来告诉你吧! 茶树菇分为2中,一中是干的,一一中是新鲜的!新鲜的不香,口感也不如干的,但干的营养没新鲜的好! 在买茶树菇的时候要看好它的杆是不是很粗,要适中的,小点不要紧,根不要挑太长的.那样会很老,泡之前把根剪掉,用40度的水泡一天,(不是持续,而是一开始用40度的,最后凉了没关系)要是自己家吃最好挑20元以上一斤的!这样在质量上也讲究了. 好的茶树菇是很香的,要是你这样做还是不香我也帮不了你了!本人在安徽大型酒店从事行政总厨助理多年,没听是说过干茶树菇不香的.今天真是第一次哦...呵呵‘ 你试试看行不行,不行再给我流言~KO。

茶树菇煲汤有一股味,不香,怎样做才好喝?

6、茶树菇煲汤有一股味,不香,怎样做才好喝?

首先:选用细长之茶树菇,味道好,粗大味道稍差,霉变的坚决舍弃;其次:茶树菇用水稍微泡一下,洗干净,去除异味;再次:煲汤食材,柴鸡(广东叫走地鸡)、排骨,其他味道不好;临了:只放姜(拍烂)、盐(勿咸)即可,其他调料勿放,否则走味。

试试吧!好喝别忘了叫我!。

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