喝茶树菇汤有什么好处,茶树菇的作用

1、喝茶树菇汤有什么好处

茶树菇又名茶薪菇、杨柳菌，营养价值非常高。小编编在其他章节有介绍。茶树菇的营养超过香菇和其他食用菌，属于高档食用菌。

茶树菇能促进脂肪代谢，缓解腰部酸痛，提升人体免疫力，提高防病能力的作用，是三高人群的理想食品。

看了这么多好处，我们再看怎么吃吧，先来个”茶树菇花枝片“。

准备：茶树菇半斤，花枝片30g，红椒、食盐、味精各适量。

步骤：

1、将茶树菇用冷水泡发后清洗干净，挤干水分切成长段备用。红椒清洗干净后去籽，切成丝。花枝片切成方片。

2、炒锅置火上，下入花枝片溜油后捞出，再放入茶树菇和红椒丝煽炒，加入花枝片、食盐，炒熟后放入味精拌匀出锅。

芝麻上树

准备：干茶树菇、芝麻、生粉、清油、食盐、味精各适量。

步骤：

1、把干茶树菇用冷。

2、茶树菇的作用

茶树菇的功效：

1、抗癌。

茶树菇最凸起的保健功效莫过于它那强盛的抗癌能力了。根据国家食物质量监督检修测定，茶树菇含有我们人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸和十多种矿物质微量元素及抗癌多糖，其营养价值和保健功效均高于其他食用菌。茶树菇是纯天然的食用菌，因此被誉为“神菇”。

2、滋阴壮阳、美容保健。

茶树菇味道鲜美，不仅可以用来做烹制主菜，还可以做配菜来调味，具有滋阴壮阳、美容保健等多种功效。中医们认为，茶树菇性甘温、无毒，食用该菌好处很多，而且非常适合大众的消费水平，长期食用具有健脾止泻之功效，对尿频、肾虚、水肿、风湿等病症有独特的食用疗效。

3、降低胆固醇。

茶树菇的营养价值比较高，含有人体所需的多种氨基酸。有抗衰老、降低胆固醇的功效。是心血。

3、茶树菇与香菇哪个好

香菇好，香菇的需求量比较大，从超市的供给量里可以看出，香菇与其他菜的搭配种类也较多。茶树菇比较常见的就是熬汤，超市里卖的较少。综上所述，香菇较好。