茶树菇有什么营养价值？什么样的人千万不能吃茶树菇？喝茶树菇汤有什么好处
1、茶树菇有什么营养价值？什么样的人千万不能吃茶树菇？
茶树菇是一种对身体有较强保健的食用菌，它富含18种氨基酸，B族维生素，钙，铁，锌，钾，钠等营养物质。食用茶树菇有补肾滋阴，健脾开胃，降低胆固，增强体质，提高免疫力，防癌抗癌，延缓衰老等好处。鲜香脆嫩的茶树菇没有什么人是不可以吃，特别适合高血压，心血管疾病，肥胖等人食用。茶树菇的做法很多，本人觉得它最适合用来熬汤。下面教大家用茶树菇做一道非常好喝的养生汤。材料：老母鸡半只，干茶树菇50克，红枣3个，姜。做法：1,老母鸡洗干净剁成块，干茶树菇洗干净提前浸半个小时，红枣去核，姜切片。2，锅里加入清水，鸡块烧开，焯水断生，去掉血水，捞出沥干备用。3，将鸡块，泡好的茶树菇连浸泡过的水，红枣，姜片放入煲中，加入清水，大火烧开，小火炖煮
1、5小时即可。4，加入适量盐拌均匀即可关火，盛碗。具有增强免疫力的老母鸡茶树菇就做好了，你学会了吗？喜欢的朋友们，多多点赞与关注，谢谢阅读！。
2、喝茶树菇汤有什么好处
茶树菇汤的益处：
1、防癌抗癌：茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
2、抗衰老：具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
3、缓解小儿尿床：茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。
4、茶树菇与猪骨或鸡肉一起吃，具有增强免疫的作用。
3、六榕菇茶树菇有什么区别
鹿茸菇和茶树菇一般有以下几种区别:
首先是形态特征不同，鹿茸菇状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，而茶树菇表面平滑，菌孢子卵形至椭圆形，颜色为淡褐色。其次是营养价值不同，鹿茸菇含有高蛋白质和多种氨基酸，还含有维生素B
1、B
2、C和PP而茶树菇是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分。还有它们的药理价值也不同，鹿茸菇有降血压的作用，茶树菇常食可起到抗衰老、美容等作用。
4、鹿茸菇和茶树菇的区别是什么?
一、别名不同
1、鹿茸菇：鹿茸菇也叫珊瑚菌。
2、茶树菇：杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松菇。二、营养价值不同
1、鹿茸菇：鹿茸菇中含有丰富的氨基酸和蛋白质，还有维生素b
1、b2等丰富的营养成分。
2、茶树菇：茶树菇中含有很多人体不能合成的许多氨基酸，还有菌蛋白、碳水化合物等许多成分，营养价值很高。三、习性不同
1、鹿茸菇：催蕾及出菇管理鹿茸菇比较适宜的出菇温度为14～22 ℃，然后搔菌倒立出芽，出芽管理温度在16～18 ℃，合理的控制二氧化碳浓度和光照，培养12天之后，一个月后进行采收。
2、茶树菇：在PDA培养基上，26℃条件下，孢子经24小时萌发，48小时后肉眼可见到微细的菌丝。菌丝生长的最适温度为23～28℃，超过34℃停止生长，在零下4℃可保存3个月。子实体原基分化的温度范围是12～26℃，最适温度为18～24℃，较低或较高温度都会推迟原基分化。
5、茶树菇炖排骨，茶树菇什么时候放入锅？
茶树菇、排骨、枸杞、红枣、茄子、香菜适量、盐等茶树菇炖排骨做法一 听语音
1、干茶树菇泡发，排骨块状；
2、茶树菇和排骨飞水；
3、将茶树菇，排骨，枸杞，红枣一起放入锅炖，最后放入茄子；
4、调味即可。做法二 听语音主料：猪小排350克、胡萝卜半根、茶树菇30克茶树菇炖排骨辅料：食盐3克、姜4片步骤：
1、 排骨切块洗净备用，茶树菇提前半小时泡发好，胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好
2、 锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫，将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水
3、 把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水，调到筋骨腱，四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可。做法三 听语音主料：猪小排辅料：茶树菇、胡萝卜、姜调料：食盐茶树菇炖排骨做法：
1、排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。
2、胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。
3、锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。
4、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。
5、把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。
6、调到筋骨键。
7、四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。
8、出锅装盘。
6、茶树菇该配什么材料煲汤最好？
（一）茶树菇排骨汤主料：排骨 辅料：茶树菇、冬瓜、姜、香菜 调料：盐、鸡精、料酒 烹制方法： 将排骨洗净后入开水中焯一下取出，再放入电压力锅中，加入茶树菇、冬瓜、姜、料酒、盐、鸡精，倒入适量开水，压20分钟左右，出锅后加入香菜末即可。 （二）茶树菇瘦肉汤材料：茶树菇60克、猪瘦肉500克、红枣8个、生姜2~3片。烹制：茶树菇洗净；红枣去核洗净，稍浸泡；猪瘦肉洗净，不必刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
