茶树菇的禁忌与副作用有哪些 茶树菇的禁忌与副作用,哪些人不适合吃茶树菇？

1、茶树菇的禁忌与副作用有哪些 茶树菇的禁忌与副作用

1、忌过量食用 茶树菇虽然营养丰富，含高蛋白质、多种氨基酸、膳食纤维、矿物质等营养物质，但不可过量食用，否则会加重肠胃不但，引发腹痛、腹泻、消化不良等副作用。

2、忌不洁、变质食用 茶树菇为野生菌菇，生长在油茶树的枯干上，或多或少都会有细菌等有害物质残留，若是不清洗干净直接食用，会对健康不利，引发肠胃炎等病症，另外已经有外观发黑、质地糜烂、散发异味、长时间浸泡变质的茶树菇是不可以继续吃的，否则也会产生食物中毒等副作用。

3、过敏勿食 如果平时食用菌菇类食物过敏的人，也是不能吃茶树菇的，以免诱发过敏现象，另外茶树菇富含蛋白质，如对摄入蛋白质过敏的人也不可以吃茶树菇。

2、哪些人不适合吃茶树菇？

茶树菇属于一种野生菌，含有丰富的高蛋白质，并且低糖分，低脂肪属于保健食品。

1、过敏人群使用茶树菇很容易会造成过敏的现象，因为茶树菇本身属于发物，所以最好不要使用，防止身体出现过敏情况。

2、久病体虚人群吃茶树菇可能会出现消化不良的情况发生，因为茶树菇营养特别的丰富，含有很多的营养物质，不利于身体的吸收。茶树菇也是一种营养丰富的菌类食材，含有蛋氨酸、异亮氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸和甘氨酸等成分。并且能够起到抗癌等作用。

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3、茶树菇不能和什么一起吃 茶树菇哪些人不能吃

茶树菇味道鲜美，鲜嫩可口，是营养丰富、美味珍稀的食用菌之一。茶树菇富含人体所需的多种氨基酸和矿物质元素等，经常食用这种菌类，不仅能够抗衰老、抗菌、抗肿瘤的作用，还具有调节免疫，降低胆固醇等的功效。但在日常的饮食中，茶树菇不能和什么一起吃呢?

茶树菇不能和什么一起吃

茶树菇不能和什么一起吃

茶树菇不能和清酒、鹌鹑等食物一起吃。

第1步茶树菇+清酒：茶树菇和清酒一起食用，严重会导致中毒，因此要注意不能把茶树菇和清酒搭配食用。

第2步茶树菇+鹌鹑：茶树菇富含丰富的营养物质，鹌鹑也含有丰富的蛋白质，而且低脂肪和低胆固醇，但茶树菇和鹌鹑搭配食用，会降低两者的营养价值。

茶树菇宜和什么一起吃

茶树菇宜和鸡肉、老鸭、鸽肉、乌鸡、猪腰、冬瓜、鳕鱼、猪骨等食物一起吃。