白茶树菇怎么炒？腊鸡炒茶树菇的做法？

1、白茶树菇怎么炒？

先切一些五花肉炒出油来再把茶树菇放进锅里一起炒一会再放调料翻炒一会出锅。

2、腊鸡炒茶树菇的做法？

主料风干腊鸡1个干茶树菇100g辅料姜丝适量蒜适量小米椒2个调料油适量酱油适量蚝油适量胡椒粉适量料酒适量糖1匙鸡精少许

1、 风干腊鸡剁成块 ，先焯水去掉咸味。

2、 茶树菇先泡发半个小时 。

3、 准备姜丝、蒜瓣、 小米椒 。

4、 起锅热油 ，把姜蒜小米椒爆香 。

5、 倒入腊鸡块。

6、 翻炒至表面微微发黄 。

7、 倒入茶树菇 。

8、 翻炒两分钟 ，把茶树菇的水分炒干 。

9、 放入酱油、 蚝油、 料酒、 胡椒粉、糖调味。

10、 将调好味的铲入高压锅中 ，加入适量的清水 。

11、 焖上15分钟即可，撒入鸡精，再用勺子翻动一下，把底部的汁搅匀。

12、 成品。咸香适口，非常下饭。

3、山药炒茶树菇

1、原料：猪肉、胡萝卜、山药、豆腐干、青蒜、茶树菇。

2、调料：生粉、料酒、盐、香油。

3、把猪肉切成薄片，加入生粉和料酒搅拌均匀，腌制约15分钟左右。

4、将胡萝卜切断后切成薄片、豆腐干用横刀法切成片、茶树菇切成两段备用。

5、将山药切成片后在热水中焯一下。

6、将炒锅放火上，烧热后倒入食用油，加入肉片煸炒一会，之后加入胡萝卜继续煸炒。

7、然后依次放入茶树菇，豆腐干和焯好的山药片，大火不断翻炒两分钟左右。

8、加入盐调味，用生粉兑水后勾芡，最后在出锅前淋上香油，撒上青蒜叶就可以了。

4、肉丝炒茶树菇怎么做

前言茶树菇营养丰富，多吃点有益身体健康.材料主料：茶树菇250g、肉丝250g；

辅料：油10ml、盐2g、生抽10ml、料酒10ml、葱5g、姜5g肉丝炒茶树菇1肉丝用调料腌一下2茶树菇洗干净3切点葱花4锅里放油，把肉丝先放入锅里炒一下5再加入茶树菇6倒入生抽7翻炒均匀就可以了小贴士这个菜要快火炒避免出汤。

5、兔肉可以炒茶树菇

展开全部 兔肉可以炒茶树菇

材料

兔子1只（约1000克－1500克），茶树菇100克。调料葱段5克，辣妹子酱10克，红油、葱油各20克，盐2克，生抽4克，味精3克，鸡精2克，十三香0.5克，青红椒圈各2克，香油5克，高汤100克，色拉油20克。

做法

1、兔去掉皮、内脏，卤水煮开后入卤水中小火卤40分钟至九成熟，取出晾凉后用手撕成5厘米长、1厘米宽的小条备用。茶树菇洗净后改刀成细条。

2、炒锅上火，下色拉油烧至六成热，将大葱、茶树菇大火炒香后盛入干锅中垫底。另起锅上旺火放入红油、葱油，加辣妹子酱大火炒香，下入兔肉条中火翻炒5秒钟，添入高汤，加入生抽、味精、鸡精、十三香，放入青红椒圈，迅速翻炒淋香油起锅盛入干锅中，盖上盖带小火上桌。

6、茶树菇炒牛肉怎么做好吃

主料茶树菇300克牛肋排300克辅料油适量盐适量蚝油适量生姜片适量老抽适量料酒适量黑胡椒粉适量大蒜子适量生粉适量

步骤

茶树菇炒牛肉条的做法步骤

11、牛肋排用清水泡清血水后洗净切条

茶树菇炒牛肉条的做法步骤2

2、加入生粉，料酒，盐，蚝油，生姜片

茶树菇炒牛肉条的做法步骤3

3、抓匀腌制4小时

茶树菇炒牛肉条的做法步骤4

4、茶树菇去根，切断洗净

茶树菇炒牛肉条的做法步骤5

5、锅内水开后倒入茶树菇绰水后捞起洗净

茶树菇炒牛肉条的做法步骤6

6、锅内油温7分热倒入腌制好的牛肉爆至变色马上捞起

茶树菇炒牛肉条的做法步骤7

7、准备大蒜子和生姜片

茶树菇炒牛肉条的做法步骤8

8、锅内油温5分热，倒入调料爆香

茶树菇炒牛肉条的做法步骤9

9、倒入茶树菇翻炒均匀

茶树菇炒牛肉条的做法步骤10

10、倒入牛肉

茶树菇炒牛肉条的做法步骤11

11、加入老抽上色

茶树菇炒牛肉条的做法步骤12

12、翻炒均匀后加入适量的开水，大火烧开

茶树菇炒牛肉条的做法步骤13

13、加入黑胡椒粉

茶树菇炒牛肉条的做法步骤14

14、加入适量的白糖提鲜后熄火出锅。