月子炖鸽子汤的做法,当归炖鸽子汤的做法
1、月子炖鸽子汤的做法
坐月子的时候炖鸽子汤是比较有好处的,产妇在坐月子期间身体免疫力比较差,尤其是对于剖腹产的女性还涉及到一个伤口愈合的问题,这时候适当的喝一些鸽子汤非常的有好处,鸽子汤能够促进伤口的愈合,能够促进体质的提高,还有一定的促进乳汁分泌的作用,所以说坐月子期间喝鸽子汤是比较好的。 月子里炖鸽子汤的做法 材料:鸽肉、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐;做法:
1、鸽子宰杀后清洗干净闷血(不要让血流失),鸽血对手术后的身体恢复非常有好处!
2、枸杞用水泡泡,洗干净,红枣洗干净去核。(红枣核燥热)。
3、闷血半小时后,将鸽子去头去屁股,剁小块,不喜油腻者可将把皮剥掉(鸽子喜飞翔,因而大多油腻较少);
4、将切块的鸽肉用开水淖一遍以去腥;
5、上锅开火,加入少许植物油,放入姜片翻炒,姜片出味后,倒入鸽肉块翻炒,再加料酒去腥;最后放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开。再转入堡或炖锅内,慢火炖一个小时左右就成了!这一道红枣枸杞鸽子汤,味道鲜美,香甜可口,营养丰富,做起来也不复杂,疼老婆的新爸爸们也可以自己学着做做看哦! 月子里能吃鸽子汤吗 鸽子的营养价值极高,在民间素有一鸽胜九鸡的说法。虽然有点言过其实,但也充分说明了鸽子所含营养的含金量。月子专家建议,产后坐月子,月子餐食谱中一定不要少了鸽子汤! 那产妇喝鸽子汤,有哪些好处呢?鸽子为甜血动物,鸽子肉富含丰富的蛋白质,能大补气血,对产后贫血非常有好处!有利于产妇伤口的恢复,并且鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。有些地方民间有鸽子汤会回奶的说法,其实是不对的,从食性上来讲,鸽子汤并不会引起回奶。有些产妇有回奶反应,可能是吃了别的回奶食物的原因!产妇喝鸽子汤最好是带血的鸽肉炖汤,对产后恢复非常有好处!常见的鸽子汤做法举例!
2、当归炖鸽子汤的做法
当归炖鸽子汤的时候,首先给当归洗干净之后放入锅子往里面加入红枣,枸杞加入水,加入冰糖。一起炖汤汤就可以了。
3、如何做炖鸽子汤做法
炖鸽子汤的做法请点击输入图片描述1.准备两只鸽子对半切四块就可以请点击输入图片描述2.所需材料,红枣,枸杞,百合,桂圆,西洋参请点击输入图片描述3.鸽子放入开水中灼一下血水,煮起汤来才清甜请点击输入图片描述4.材料泡一下水,清洗干净请点击输入图片描述5.灼好水的鸽子清洗干净放入炖盅,姜片,红枣那些请点击输入图片描述6.一次性加入适量的开水,放入隔水煲中启动炖汤功能1:30分就可以了请点击输入图片描述7.炖呀,炖呀,时间慢慢的过,汤也炖好了请点击输入图片描述8.看着不错,很香呢?调入适量的盐就可以了请点击输入图片描述9.成品。
4、海带炖鸽子汤的做法孕妇可以吃吗
我觉得海带炖鸽子汤的做法孕妇可以吃,但是要少吃,因为海带是凉性的。吃多了对孕妇不好。适当的吃一点点是可以的。
5、老饭骨炖鸽子汤的做法?
所需食材】鸽子(老鸽子) 1只、山药 半根、姜 4片、葱 半根、红枣 4颗、枸杞 一小把、料酒 2勺、盐 适量【烹饪步骤】第一步:煲汤的鸽子最好买老鸽子,煲得时间越长汤越鲜美。老鸽子不像肉鸽子肉嫩,只适合煲滋补汤,适合孕妇和小宝宝。让摊主把鸽子直接处理好,回家用清水冲洗干净。第二步:将洗干净滴鸽子放入清水中泡半小时,再放入冷水锅里,同时放两片生姜和一勺料酒,水开后改中小火多煮五分钟,捞出过凉水冲洗干净待用。第三步:将焯过水的鸽子放入砂锅内,再放两片生姜、大葱段和红枣。大火烧开后改小火炖2小时,因为要放山药,所以可以开始多加点水。第四步:鸽子汤炖上后,处理山药。去皮切滚刀块,切好后放清水中浸泡,备用。待鸽子汤小火炖两小时后放入砂锅内。第五步:红枣开始就可放入砂锅内,枸杞因为容易煮熟,可和山药一同入锅。第六步:放入山药和枸杞后改大火烧开,加盐2勺(最后自己尝下咸淡味)。改小火煲半个小时左右,就可以盛碗开喝了,鲜得眉毛都掉了!。