辣椒的品种及图片,辣椒分类一般按果实特征分为五个,辣椒有几种品种图片辣椒的种类及图片介绍

1年前

1、辣椒的品种及图片,辣椒分类1般按果实特征分为5个

辣椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，茄科、辣椒属1年或有限多年生草本植物。辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。现我国南北均有栽培，通常作盆景或有少量种植作为菜蔬或调味品。辣椒品种分类1般按果实特征分为5个变种，其中变种又分为不同的品种，下面我们1起来看看辣椒的具体品种分类吧。辣椒的品种及图片

1、簇生椒（Var.fasciculatum Bailey）类型：按椒果形状分为3樱椒、子弹头两个系列。 3樱椒系列品种，主要有日本3樱椒（从日本引进）、豫选3樱椒、大角3樱椒、新1代3樱椒、7星椒（4川省自贡市地方品种）、邵阳朝天椒（湖南省邵阳市地方品种）、天宇3号（从韩国引进）、天宇5号（从韩国引进）、绿宝。

2、辣椒有几种品种图片辣椒的种类及图片介绍

辣椒自古以来就是相当重要的辛辣调味料，且全年皆产，全世界有多种品种辣椒，辣度不尽相同，光是辣椒，就有鲜辣椒、干辣椒、辣椒粉、辣椒酱等多种可使用，这些不同的辛香料辣度也皆不相同，常用的鲜红辣椒，更能以浸泡、烤、炒、煮等不同的料理手法，带出辣椒不同的香气。 1912年，美国化学家韦伯.史高维尔Wilbur Scoville在其所工作的制药公司工作，开发1个方法测量辣椒素的指标。测试方法以他的名字命名为「Scoville感官辣度测试」，辣度的单位也因此译成史高维尔单位(Scoville heat unit, 简称SHU)。辣椒种类及辣味大集合辣椒种类相当丰富，以颜色分，红辣椒比青辣椒辣;以体积大小区分，越小的辣椒就越辣。如下。

3、辣椒的品种名称及图片

辣椒品种有：小米椒，野山椒，灯笼椒，子弹头，2荆条，秦椒，7星椒，黄灯笼辣椒，魔鬼辣，内黄新1代。

1、小米椒小米椒是朝天椒的1种，有的地区称为满天星辣椒。贵州出产的小米辣也叫遵义满天星，集贵州各地辣椒优点为1体。

2、野山椒野山椒也叫指天椒、白米辣，为朝天椒的1种，1般呈青色或是白绿色。特点是椒果小、辣度高。云南、4川、贵州等地均有种植。

3、灯笼椒灯笼椒，因外形像灯笼，被称之为灯笼椒。灯笼椒在4川是广泛食用的辣椒之1，在4川有大面积种植。

4、子弹头子弹头辣椒，是人工培育而成的1种辣椒，也是朝天椒。

4、求辣椒和朝天椒的图片，说明1下它们的区别

1、科属不同朝天椒属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作1年生栽培；其株高30厘米~60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，为木兰纲、茄科、辣椒属1年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。

2、特点不同朝天椒植物体多2歧分枝。叶长4-7厘米，卵形。花常单生于2分叉间，花梗直立，花稍俯垂，花冠白色或带紫色。果梗及果实均直立，果实较小，圆锥状，长约1。