鲜百合和鲜茶树菇能一起炒着吗?吃,干茶树菇要炒多久才熟
1、鲜百合和鲜茶树菇能一起炒着吗?吃
百合 别名:蒜脑薯、重迈、中庭、重箱、摩罗、强瞿、百合蒜 禁忌人群:风寒咳嗽、脾虚便溏忌食。 适宜人群:适宜哮喘、肺燥者。 相克 百合+羊肉:腹泻 百合+猪肉:一起吃会引起中毒。
2、干茶树菇要炒多久才熟
5分钟即可。材料:干茶树菇适量,五花肉片适量,豆瓣酱适量,干红辣椒适量,花椒适量,熟芝麻适量,料酒适量,葱姜蒜适量,白糖适量,鲜酱油适量,盐适量;做法:
1、干茶树菇泡软,剪去老根后清洗干净。
2、把茶树菇下开水锅中焯水。
3、捞出备用。
4、葱姜蒜改刀备用。
5、热锅凉油,下入五花肉片小火煸出油。
6、把肉片拨到一边,下入干辣椒段和花椒小火煸出香味。
7、把火调大,下入葱姜蒜炒出香味。
8、下入郫县豆瓣酱,转小火炒出红油。
9、再转大火,烹料酒去腥,然后加入鲜酱油,盐、白糖定好味。
10、下入茶树锅翻炒均匀,加少许热水,不要多,稍焖一会儿。
11、出锅前撒上熟芝麻。
12、盛入干锅内即可。
3、鲜香菇,茶树菇炒回锅肉
你好,可以的,先焯水是提鲜加味的,降脂,减肥,增加膳食纤维,提高抵抗力,茶树菇发老建议少放,不好消化,希望我的回答会帮到您。
4、茶树菇炒啤酒鸭肉的做法?
1、准备食材鸭子,干辣椒,葱,姜,蒜,香叶,桂皮八角,香菜,红辣椒,啤酒,食用油,米酒,生抽,豆瓣酱。
2、制作流程将鸭子放入清水中清洗干净,锅中加入水,将鸭子放入冷水中大火烧开,煮沸后去除鸭肉的肉腥味儿,捞出沥干水分备用,将鸭子剁掉鸭翅,鸭腿,鸭头,鸭掌。锅中加入少许油,油热后将鸭翅膀,鸭腿,鸭头,鸭掌,放入油锅中,快速翻炒,煸炒出香味儿后将鸭子其它部件放进锅中,加入少许米酒,当鸭肉翻炒至肉收紧,颜色变成金黄色时,加入豆瓣酱和生抽,翻炒至均匀上色后,即可盛出,装入盘中备用。葱洗净后切成葱花,姜洗净后切成姜片,蒜切成蒜片,红辣椒洗净后切成片,香菜切成小段。另起锅,锅中加入少许油,油热后放入姜片,干辣椒,香叶,桂皮,八角等。小火翻炒出香味儿后,加入泡好的茶树菇,一起翻炒,将鸭肉和炒好的辅料倒入锅中,一起翻炒均匀,当鸭肉中的油脂溢出后,加入一瓶啤酒,改用大火炖煮,大火煮开后,调成小火焖两个小时左右,当鸭肉煮熟水分收干时放入红辣椒片,翻炒均匀。撒上切好的香菜末即可出锅装盘。
5、鲜茶树菇能跟生鸡腿肉炒吗?
鲜茶树菇能跟生鸡腿肉炒 材料 鸡腿-只.茶树菇250克.姜.蒜末.生抽.料酒.淀粉.蚝油.香葱适量 做法
1、先将鸡腿洗净后去骨切成丁,用生抽、料酒、淀粉、少许油拌匀腌15分钟入味备用。
2、茶树菇剪去根洗净焯烫后沥干水份。
3、锅放油四成热放入腌好的鸡腿肉煸炒至变色,加入姜、蒜末继续煸炒出香味,再放入焯水后的茶树菇翻炒片刻,加入蚝油炒匀出锅装盘撒香葱即可。
6、茶树菇配什么炒好吃?
牛柳、排骨、鸡肉、鸭肉。茶树菇炒牛柳的制作材料:
1、主料:牛柳200克,茶树菇100克,适量青椒条、红椒条;
2、调料:适量叉烧酱、盐、鸡精、淀粉、胡椒粉、花雕酒、色拉油。制作方法:
1、茶树菇洗净改刀,焯水;
2、牛柳加盐、鸡精、淀粉上浆,滑油备用;
3、锅入油烧热,加入原料及叉烧酱、盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒,炒匀。炒制时间不宜过长。