鹿茸菇可以炖鸡汤吗？鸡肉能和鹿茸菇一起煮吗

1、鹿茸菇可以炖鸡汤吗？

鹿茸菇可以炖鸡汤。 鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，鹿茸菇中含有丰富的蛋白质，维生素和其它营养成份。经烹调后，脆松适度，味道可口，如配上猪、鸡肉共炒，则食味更加鲜美，胜过鸡、鸭、鱼、肉单作的荤菜。鹿茸菇呈扁半球形，灰白色至灰黄色，光滑，不粘，边缘平滑且初期内卷，后伸展呈不规则波状瓣裂。 鹿茸菇处理技巧 新鲜的鹿茸菇在炒之前是需要焯水的，因为鹿茸菇是生长在野外的，生长过程中难免滋生一些细菌或者是微生物，在采摘过程中也会碰到一些泥土、脏东西等等，为了使用更加安全放心，焯水要是非常有必要的。 再者焯水的还能去除掉鹿茸菇里。

2、鸡肉能和鹿茸菇一起煮吗

您好，鸡肉和鹿茸菇这些是可以一起煮的哦，一般来说是不会发生食物相克的情况的，不会产生太大的影响，只要保证干净卫生，按合适的量来煮，不要过量，就可以放心煮哈。

3、鹿茸炖鸡可以放香菇吗

鹿茸炖鸡可以放香菇的。增加营养。

4、香菇鹿茸菇杞子煲汤?

香菇鹿茸茹杞子煲汤烹饪方法 乌鸡一只，香菇一把，鹿茸菇一把，红枣10粒，枸杞一把，党参一根，当归3片，生姜一块，食盐一勺，黄酒一碗。 🍽烹饪方法： 1️⃣首先用温水把香菇、鹿茸菇、红枣浸泡30分钟，浸泡软了再用清水清洗干净备用。 2️⃣乌鸡清洗干净后，用刀砍成大小适宜的小块。 3️⃣砂锅中依次倒入乌鸡、香菇、鹿茸菇、党参、当归、姜片。 4️⃣倒入一碗黄酒，再一次性倒入足够的清水。 5️⃣加盖煮30-40分钟，放一勺食盐调味，撒上一把枸杞搅拌均匀即可关火出锅。