蒸松茸的做法怎么做好吃

一、松茸蒸土鸡

食材：土鸡半个、新鲜松茸75克

调料：料酒2勺、盐少许、葱半棵、姜片3片、枸杞子3颗

做法

1、鸡肉洗净切块

2、先把鸡块放入盘中加点料酒、盐、葱姜腌制半小时

3、新鲜松茸洗净切薄片

4、这是腌过的鸡块

5、把松茸片放在鸡块上，再均匀撒上少许盐

6、锅中煮沸水，把鸡肉放入锅中

7、蒸45分钟

8、时间到出锅 二、清蒸松茸

食材：冻松茸300克

调料:熟火腿50克、小塘菜(京白菜)100克、鸡汁3克、盐O。5克、鸡油10克

做法

1、松茸用热水解冻，拉油后把松茸用鸡汁和盐、鸡油腌制

2、白菜飞水清炒备用。

3、火腿切片，选个盘子把松茸整齐地放入盘中，然后把火腿片放上

面，上笼蒸10分钟出笼，把火腿放松茸右侧，小塘菜放左侧即可上桌。 吃松茸的好处

1、提高人体免疫力

松茸含有人体所需的各种营养，具有综合提高免疫力的功效，特别是松茸中所富含的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用，对身体虚弱、术后产后人群快速提高免疫力具有非常好的效果。

2、护肝养胃

??长期食用松茸后大家发现，松茸具有强身、补肾壮阳、益肠胃、理气、化痰的神奇功效功效。另外，松茸还能够促进自由基清除，抑制或阻断自由基引发的脂质过氧化反应，增强SOD、CAT、GSH-Px活性，提高机体抗氧化能力，具有保肝之功效。

3、调理心脑血管疾病

??松茸中含有的油酸亚油酸等可有效地清除人体血液中的垃圾，延缓衰老，还有降低胆固醇的含量和血液黏稠度、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用。

4、改善糖尿病

??松茸能够刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，保护和修复胰岛β细胞，增加体内胰岛素含量；从松茸中提取出的α-葡糖苷酶抑制剂（GI）能够降低糖尿病人用餐后血糖；最后，松茸能够改善胰岛素抵抗，加速肝葡萄糖代谢，具有直接降糖的功效。