香菇家常做法有哪些：香菇鸡翅

烤香菇

用料：

香菇10个

做法：

1、香菇洗干净，去蒂。

2、用小刀从中间位置划个口，好入味。

3、准备好的香菇放入大碗，直接称量油，烧烤料。

4、用筷子多搅动，让每一个香菇都沾上调料，烤盘铺锡纸，整齐的放好香菇。

5、送入提前预热的烤箱，上下火200度，烘烤15分钟拿出来。

6、再撒一点烧烤料，之前的碎边角料可以放进去一起烤，再烤10分钟即可。

香菇炸酱

用料：

猪肉500克干香菇150克

做法：

1、香菇用清水泡一晚上。

2、先将香菇蒂揪下去切大块。

3、用绞肉机绞一下猪肉。

4、葱、姜切碎。热油下猪肉丁，煸炒变色，下姜末爆香。

5、加香菇碎翻炒。

6、然后加入黄豆酱，翻匀关火。

香菇鸡翅

用料：

鸡翅中8个、鲜香菇9个、洋葱半个

做法：

1、鸡翅洗净后，在其正反面各划两刀，便于入味。

2、鸡翅中放入鲜酱油、老抽、料酒、芝麻油、花椒油、糖、白胡椒粉，将其拌匀后腌制1小时以上。

3、洋葱和生姜切片。

4、在锅底抹一些食用油，铺上一层姜片。

5、再铺上一层洋葱再铺上一层香菇最后把腌制好的鸡翅平铺在上面，同时把腌过鸡翅的调料也均匀淋在上面，然后闭合外盖。

为大家推荐的这三道菜谱可以说是老少皆宜了，不光是成年人爱吃，相信许多小朋友也喜欢吃。如果你家有喜欢吃小吃的小宝贝，可以做这些菜给他们吃哦。