莲藕炒香菇的家常做法大全怎么做好吃视频,生炒莲藕的家常做法大全怎么做好吃视频
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1、莲藕炒香菇的家常做法大全怎么做好吃视频
香菇炒莲藕的做法 1.准备的食材。 2.香菇去根切薄长条。 3.莲藕削皮切段,再切成长条。 4.胡萝卜也切成长条。 5.把葱姜蒜切成条。 6.热油煸炒花椒。 7.花椒出味了再放葱姜蒜。 8.把胡萝卜先放锅里翻炒几下。 9.把香菇也放锅里继续翻炒。 10.最后把莲藕放锅里翻炒。 11.放1点生抽,继续翻炒菜。 12.菜熟了放1点调料,盐,翻炒均匀。 13.香菇炒莲藕~。
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2、生炒莲藕的家常做法大全怎么做好吃视频
用料 细长的莲藕1截 酱油适量 蒜头3颗 步骤 1 蒜头全切薄片,那样会很香蒜味,却又不过重 步骤 2 把莲藕全切薄片。 步骤 3 切成这么薄。 步骤 4 热锅小火下油放蒜片炒。千万别大火烧油,否则蒜片就会焦。慢慢地炒出香气。 步骤 5 蒜片炒出香气后下莲藕,倒酱油。1点1点倒,略上色就好(浅褐色)。炒了5分钟后最后大火3十秒炒开装盘。 步骤 6 酱油的咸和蒜味的香融合1起搭配莲藕的清甜。
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3、莲藕的做法大全家常菜图片
莲藕的做法大全,供您参考。 茄汁藕片  原料:莲藕1个,西红柿1个 辅料:糖2勺,盐适量,番茄酱2勺,小葱5根,鸡精适量。 做法: 1. 莲藕削皮切面泡在水中防止氧化;2.西红柿切小丁;3. 热锅入少许油,油5成热后放入葱姜炒香,再倒入西红柿丁翻炒;4. 出汤后加入番茄酱和1少糖炒匀;5. 炒好的番茄酱汁放在1边;6. 热锅入油5成热,放入葱姜超香;7. 倒入藕片翻炒;8. 藕片快熟后倒入炒好的西红柿酱料翻炒,加少许盐和鸡精即可。 糖醋藕片  原料:莲藕2个 辅料:白糖2大勺,醋1大勺,盐适量,小葱5根,花椒适量。 做法:
1、藕刮去外皮,切去藕节,洗净后切片,放到清水里洗洗除去1些淀粉备用。
2、点火炒勺里放入油,油热加入花椒炒香,将花椒倒掉,锅里留花椒油,放入葱炒香。
3、再加入已经加工好的藕片,翻炒。
4、炒制1会,进行调味首先放醋(最好放白醋)、白糖、再放少量盐炒翻炒出锅。 醋溜藕片  原料:莲藕1个 辅料:洋葱1小块,小葱2根,醋2大勺,糖1大勺,盐适量 做法: 1. 藕切片,洋葱切丁,葱切小段备用。2. 热锅入油,洋葱爆香后放藕片翻炒。3. 加米醋和白糖。4. 起锅前加葱花和盐粒即可。 香煎藕合  原料:猪肉馅200克,莲藕2个,面粉1碗,香菇2个。 辅料:葱1根,姜1小块,蒜4瓣,盐适量,香油1勺。 做法: 1. 面粉加水,搅拌成糊糊状,把香菇末、葱姜蒜末倒入肉馅里,加盐、花生油、味极鲜、再加少许酱油调拌均匀。2. 1个藕片填馅,另1个藕片对压,使馅子能填充到藕片的窟窿里,可以更好的固定两片藕。3. 藕片裹面粉糊。4. 油4分热的时候下锅炸,炸至金黄色,即可出锅。 桂花糯米藕  原料:莲藕1个,糯米适量 辅料:干桂花1小把,冰糖100克 做法:1个神奇的微信:zhihuibaodian 1. 将糯米洗净,控干水份备用。2. 将藕洗净,在近藕节处切下1小块做盖子。3. 将藕孔冲洗干净。4. 将糯米塞入藕孔中。5. 装满米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签深入固定。6. 将藕放入锅中,加水没过藕,大火烧开后,改小火煮30分钟。放入冰糖、干桂花,小火,煮2个小时即可。煮好的藕切片,即可食用。或者,将切好的糯米藕用油稍微煎黄,两面都要煎,吃时再撒上些白糖。
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4、生炒莲藕的家常做法大全怎么做好吃视频
用料 细长的莲藕1截 酱油适量 蒜头3颗 步骤 1 蒜头全切薄片,那样会很香蒜味,却又不过重 步骤 2 把莲藕全切薄片。 步骤 3 切成这么薄。 步骤 4 热锅小火下油放蒜片炒。千万别大火烧油,否则蒜片就会焦。慢慢地炒出香气。 步骤 5 蒜片炒出香气后下莲藕,倒酱油。1点1点倒,略上色就好(浅褐色)。炒了5分钟后最后大火3十秒炒开装盘。 步骤 6 酱油的咸和蒜味的香融合1起搭配莲藕的清甜。
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5、炒莲藕的家常做法大全
1、做法1:鲜藕切薄片,过1下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。炒锅置火上,放油热至7成;下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟;下味精调味即可出锅装盘,滴上香油,撒上葱花即可上桌。
2、做法2:1.莲藕削皮、切片;黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净,撕成小朵;胡萝卜削皮后切花;青椒去籽切块;瘦肉切条后用油、生粉抓匀,腌10分钟。热锅,放油,放进瘦肉大火滑炒,加入少许生抽,瘦肉变色后盛起备用。锅里重新放油,倒进胡萝卜,煸炒至软身,加入黑木耳,翻炒几下,加入藕片,煸炒,边炒边淋入少量清水,煸炒至藕片断,倒入滑炒过的瘦肉,放盐、白糖调味,加入青椒,翻炒均匀。淋入水淀粉,翻炒至收干汁即可。
3、做法3:1.莲藕削皮洗净,切薄片,净锅水烧开下莲藕煮5分钟捞起,煮过的莲藕浸泡清水。青蒜切好头尾分开,红椒切丝,净锅放适量油下蒜头小火爆香,倒入浸过水的莲藕和红椒,调入适量盐、鸡精、白醋和少许白糖洒适量清水大火翻炒,最后放入蒜尾,出锅。
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6、火腿炒莲藕的家常做法大全怎么做好?
火腿莲藕汤材料:猪筒骨1000g、莲藕300g、火腿80g、山药200g、精盐1茶匙、生姜适量火腿莲藕汤的做法
1、猪筒骨自中间斩断放入砂锅、生姜添入清水大火煮开后捞出焯水的猪筒骨。
2、砂锅另添入足量清水放入焯过水的猪筒骨,开大火煮开后改小火煨炖。
3、火腿用温水清洗后切成厚片。
4、山药与藕去皮切成滚刀块。
5、把山药块、藕块、火腿片放入砂锅继续小火炖。
6、小火炖60分钟至汤汁香浓,藕块与山药块绵软时调入精盐,小火炖20分钟。