怎么做白玉菇？白玉菇这样做更鲜嫩

一，白玉菇炒黄瓜 食材：主料：黄瓜1根，白玉菇100克。辅料：盐3克，生抽4克，西王玉米油适量。 制作方法：

1、把黄瓜、白玉菇清洗干净。

2、放在案板上切开，待用。

3、烧锅倒油烧热，下入清洗好的白玉菇翻炒翻炒。

4、接着，合入切好的青瓜翻炒翻炒。

5、加适量的郫县豆瓣酱、盐、香醋等调料。

6、调味炒匀，即成。

二，清炒白玉菇 食材：白玉菇 青红椒 葱 蒜 生抽 食盐 食用油 做法：

1、白玉菇洗净，青红椒洗净切丝，葱蒜洗净切好。

2、锅中倒入食用油，下葱蒜翻炒出香味。

3、将白玉菇倒入锅中， 翻炒至出水。

4、倒入青红椒，加食盐 生抽翻炒断生即可。

通过白玉菇营养的吸收可以提高身体免疫力，因为白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。通过白玉菇的食用还可对某些病痛起到镇痛、镇静的作用，可以对疼痛有抑制的效果。 对于肺部不好的人士来讲，食用白玉菇炒肉，因白玉菇有止咳化痰的功效，故而这类人士食用白玉菇是非常适合的。对于便秘人士白玉菇的通便排毒功效非常适合食用，因为白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。 以上就是白玉菇的食用方面的知识介绍了，喜欢吃白玉菇的朋友可以学习一下哦。