榛蘑怎么吃 怎么烧肉

一、榛蘑的做法

榛蘑烧肉的用料:榛蘑（丁）30克猪肉100克蒜3瓣

做法步骤

步骤1

榛蘑凉水浸泡5-6个小时

步骤2

泡菌水过滤备用，仔细清洗每根蘑菇，攥干备用

步骤3

肉切片，蒜切片

步骤4

热油（多些）加蒜片，炒出香味加几粒花椒，出香味后加肉，变色后加榛蘑继续翻炒4-5分钟，加盐、酱油、1个八角翻炒，加入泡菌水，没过蘑菇就可以。

步骤5

大火汤开5分钟，关小火炖15-20分钟。留少许汤汁即可出锅。美味的榛蘑烧肉就大功告成了！

二、经常使用榛蘑有什么作用？

中医认为榛蘑具有清目、利肺、益肠胃、祛风活络，强筋壮骨的功效；常食榛蘑可以预防视力失常，对眼炎、夜盲、皮肤干燥、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病和某些呼吸道、消化道感染的疾病有一定疗效。

经常食用野生榛蘑，可以预防皮肤干燥，特别适合秋天食用。榛蘑还可以抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病。当然了，榛蘑的功效不仅局限于此，它还能有效地预防视力减退，对夜盲症也有改善功效。经常坐在电脑前工作的人，建议多吃榛蘑，可以保护视力。

食用榛蘑可以预防皮肤干燥，还有着很多的作用，如果您也喜欢榛蘑的话，不妨购买一些来使用吧，他会带给你一些意想不到的作用。