茶树菇炖鸡可以加党设参吗
1、茶树菇炖鸡可以加党设参吗
茶树菇、鸡可以加党参一起炖着吃。因为这些食品互相不相克，口感清香鲜美，营养价值高。 做法
1、将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，党参洗净切片。姜切片，葱切断儿
2、鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用
3、锅里放油，大火加热炒锅中的油，放入姜片、葱断、八角和花椒炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色
4、放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，加入党参，炒匀后加入能没过所有食物的开水
5、汤汁沸腾后改中火，先炖30分钟，再放入盐后炖20分钟左右，汤汁收浓，撒上葱花和香菜即可。
