茶树菇炖鸡可以加党设参吗,鸡煨茶树菇还可加什么食材？

1、茶树菇炖鸡可以加党设参吗

茶树菇、鸡可以加党参一起炖着吃。因为这些食品互相不相克，口感清香鲜美，营养价值高。

做法

1、将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，党参洗净切片。姜切片，葱切断儿

2、鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用

3、锅里放油，大火加热炒锅中的油，放入姜片、葱断、八角和花椒炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色

4、放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，加入党参，炒匀后加入能没过所有食物的开水

5、汤汁沸腾后改中火，先炖30分钟，再放入盐后炖20分钟左右，汤汁收浓，撒上葱花和香菜即可。

2、鸡煨茶树菇还可加什么食材？

土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子

做法

准备:茶树菇、枸杞、红枣分别洗净浸泡备用。

1、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。

2、煲。煲里一次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的)，放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒(适量)，大火烧开，转小火煲1小时。

3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉

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3、茶树菇鸡汤能不能放山药

茶树菇鸡汤是可以放山药的，这个没有问题，因为山药营养特别丰富，味道口感也特别的好，能够起到很好的滋补效果，如果自己喜欢吃山药的话，那么完全可以放一点的，这个没有什么太大的妨碍。