新鲜虫草花能多吃吗?
虫草花并不是所有人都适合吃的,首先适宜吃的人有脑力劳动者、亚健康人群、易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低、腰膝酸痛、肾功能差、面部色斑、晦暗的,你有没有中招?如果有的话,可以尝试食用虫草花进行食疗,可以改善上述的症状呢。但是婴儿、发烧、妇女月经期是禁忌服用的;还有就是热性体质的人,高血压中风的人,以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用的。
新鲜虫草花的吃法 虫草花炖瘦肉 原料:虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g 做法:这是一个人食用的分量,将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。
虫草花胜瓜煮素小虾 食材:食养家虫草花、胜瓜、素小虾、蟹味菇 做法:胜瓜刨皮,切段待用。蟹味菇切除根蒂,洗干净待用。虫草花清洗干净,上笼蒸30分钟待用。净锅内倒入精制油,油温升至4成左右,放入胜瓜、蟹味菇过油至熟,倒出沥干油。锅内留少许精制油,放入姜片煸香,放入素小虾,加少许素上汤,放入胜瓜、蟹味菇、虫草花拌匀。加水,调味盐、蘑菇精,略微煮一会儿,勾一点点薄芡,出锅装在盘内即可。 虫草花虽说没有什么副作用,但是如果它与其他补品或者保健品同吃的话,是很容易会引起上火的,不宜吃太多以及吃得太频繁。在食用前最好不要清洗虫草花,但如果买散装虫草,经过很多人的接触,看上去不太干净,可先在使用前清洗下,但不要泡太久。