香菇素鲍鱼丨吃一次就念念不忘,简单易做！！！

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 生抽:2勺
• 白糖:1勺
• 老抽:半勺
• 葱花:3克
• 蒜末:2茶匙
• 蚝油:1勺
• 水淀粉:3勺
• 鲜香菇:10个

做法/步骤

1/8

新鲜的香菇洗净。用剪刀剪去中间的蒂 准备一把小刀从中间把它画成花刀。格子形状就可以啦。

2/8

锅中烧水，倒入香菇，煮两分钟左右，捞出控水。

3/8

碗中放入一勺白糖，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油。少许食盐，少许清水，搅拌均匀。

4/8

热锅冷油，放入蒜末炒香，

5/8

炒香后放入香菇，开中小火，两面煎一下。然后倒入调好的料汁。

6/8

翻炒均匀，煮三分钟，倒入一小碗水淀粉。

7/8

煮至汤汁浓稠，盛出装盘，撒上葱花即可！！！

8/8

这样一道素鲍鱼就做好了，喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧！！！