吃茶树菇中毒怎么办,茶树菇食用不当是不是会引起食物中毒
1、吃茶树菇中毒怎么办
1、如果是真正的茶树菇是不会中毒的。可能是对茶树菇有过敏反应。1般过敏的症状是头晕肚痛，呕吐泄泻。应该马上去医院治疗。
2、预防蘑菇中毒的惟1方法是不随意乱采乱吃来源不明的蘑菇。1旦进食后出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，应尽快到医院治疗，并及时向卫生监督部门报告。
3、采摘或选购野生菌时，应该注意既有菌托又有菌环的真菌很可能有剧毒；不熟悉的野生蘑菇不要采购；粪生真菌1般有毒，不要采摘。
4、加工烹调时，要认真挑选、清洗野生菌，煮熟炒透后再吃。1般要用开水泡3分钟到5分钟，并多翻炒几下。
2、茶树菇食用不当是不是会引起食物中毒
3.茶树菇 茶树菇，又名茶菇、茶薪菇、仙菇、神菇等，被人们称为“山中珍品”。茶树菇是集营养、保健和辅助医疗作用于1体的食用菌。蛋白质含量23%，纤维素14%，多糖10%，含有丰富的B族维生素，以及钾、钠、钙、镁、锌、铁等十多种矿物质，还具有超氧化物歧化酶活性。中医用作利尿、健脾、止泻。民间用于治疗腰膝酸痛，经常食用，能增强记忆力，延缓衰老以及防癌抗癌之功效。 预防蘑菇中毒的惟1方法是不随意乱采乱吃来源不明的蘑菇。1旦进食后出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，应尽快到医院治疗，并及时拨打12320向卫生监督部门报告。 采摘或选购野生菌时，应该注意既有菌托又有菌环的真菌很可能有剧毒；不熟悉的野生蘑菇不要采购；粪生真菌1般有毒，不要采摘。 在加工烹调时，要认真挑选、清洗野生菌，煮熟炒透后再吃。1般要用开水泡3分钟到5分钟，并多翻炒几下。 有些人贪恋野生菌的鲜美可口，1次吃很多。杨祝良告诫，食用野生菌不要杂，最好每次只吃1种。还要限食量，不要连续几餐都吃，同时，食用野生菌时不宜饮酒，以防毒素和酒精起反应。 “即便是研究野生菌几十年的老专家也不敢随便吃不熟悉的野生菌。消费者购买野生菌时1定要把握两点：买曾吃过并已证明没发生任何危险的野生菌，有菌环、菌托的野生菌不要买。”杨祝良说。 1)茶树菇炖肉 做法：
1、干茶树菇泡发，5花肉切片。
2、将两者1起倒入高压锅炖半小时，撒盐和葱花就OK了！（饿了要吃，没等电紫砂煲了～） PS：泡茶树菇的水留着1起炖，另外不要放鸡精了，本身就很鲜美～（嘿嘿～蛮节约滴～） 2)炒茶树菇 鲜茶树菇是我爱吃的菌类之1，不管是煲汤也好，炒着吃也好，反正是都好吃，每每看见有漂漂的茶树菇，总忍不住弄回家，当然是要付银子滴…… 材料：茶树菇400克，红尖椒2条，洋葱1层，蒜3瓣，葱适量，盐，鸡精少许。 做法：茶树菇摘成段洗净，洋葱切小块，红尖椒随便切小就成，蒜切片，葱切段备用。 炒锅内放油烧热，先下蒜片炒香，下茶树菇翻炒，翻炒，翻炒至茶树菇熟。 这时先把洋葱和红椒椒粒下去炒匀，再放葱，盐，鸡精调味即成。
3、茶树菇要煮多久才熟没煮熟会中毒吗？
用热水泡1下，在煮个5分钟就够了。从茶树菇的生长环境来看，不论茶树菇是生的还是熟的，吃起来都是没毒的!都不影响食用。如果是烹饪不熟，1般可能造成消化不好。营养不能全部吸收。另外就是生的茶树菇味道实在奇怪难吃，所以如果没熟的话，你第1时间就能吃出来!建议不要吃生的东西!
4、茶树菇没熟吃了会中毒吗
茶树菇是生活中常见食用菌类，不仅营养美味，同时有美容的功效。那茶树菇要煮多久才熟，没煮熟会中毒吗？下面我们来看看吧。至于茶树菇煮多久才熟，建议煮之前可以先用热水泡1下，在煮个5分钟就够了。另外就是生的茶树菇味道难吃，所以如果没熟的话，你第1时间就能吃出来，建议不要吃生的东西。从茶树菇的生长环境来看，不论茶树菇是生的还是熟的，吃起来都是没毒的!都不影响食用。如果是烹饪不熟，1般可能造成消化不好。营养不能全部吸收。茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经检验，每100克干品中含蛋白质28.9克，氨基酸含量高达25.56克(训话)。中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之1。
5、茶树菇要煮多久才熟 没煮熟会中毒吗
茶树菇差不多56分钟左右就可以煮熟。鲜茶树菇适合炒，红烧等快手菜。 干茶树菇要先用清水冲洗干净，再用清水浸泡2个小时，充分洗干净后，用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤。干茶树菇用高压锅需要十几2十分钟，用1般锅的话，大火煮开后要小火煮1个小时以上。干茶树菇适合炖汤。茶树菇不仅美味，还有美容壮阳的功效。鲜的茶树菇根部没有过多的细沙，比干茶树菇更方便清洗，清洗时，用淡盐水浸泡10分钟干净。
6、茶树菇没熟会中毒吗
茶树菇没熟是不会中毒的，因为不论茶树菇是生的还是熟的，吃起来都是没毒的，都不影响食用，如果是烹饪不熟，1般可能造成消化不好，营养不能全部吸收，另外就是生的茶树菇味道实在奇怪难吃。
