香菇肉酱

做法/步骤

1/7

五花肉切小块，锅中倒入油，多放油且是热锅凉油，小火炒熟

2/7

炒至金黄色后，放入一勺郫县豆瓣酱、两大勺香辣酱

3/7

放入香菇进行大火翻炒，将香菇中的水分炒干

4/7

依次放入蒜末、姜末、干辣椒段，炒出香味

5/7

然后放入生抽、蚝油、白糖、胡椒粉

6/7

最后撒入白芝麻、少许香油，大火翻炒

7/7

出锅啦，好吃的不要不要的。注：肉末根据自己喜好翻炒，喜欢吃糊的硬的就多炒会，喜欢吃嫩的就少炒会。