哪些类型的蘑菇易受污染的食用部位?

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 芦笋:一捆 黄油:一小块 杏鲍菇:三个 黑松露:一勺 蒸鱼豉油:一勺 做法/步骤 1/1 1、芦笋杏鲍菇带子洗净，芦笋切段，杏鲍菇切片，带子原只备用。 2、芦笋杏鲍菇带子分别焯水。 3、...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 红椒:1个 草菇:10/20个 葱叶:微量 蒜瓣:3个 青椒:1个 黄椒:1个 食用油:微量 做法/步骤 1/7 最近口味比较重，今天就做点清淡，买了草菇。要看看新鲜不。 2/7 拿起草菇，把底部那边...

提示:30–60分钟   |   配菜(中级) 配料清单 盐:20g 三赖:3个 八角:2个 猪油:50g 芝麻:50g 香菇:250g 后腿肉:500g 植物油:200g 做法/步骤 1/5 香菇切丁，后腿肉打成臊子 2/5 香菇过水捞出滤干 3/5 植物油熬好后加猪油，六成油...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 姜:两片 大蒜:少许 肥牛:半盒 朗姆酒:少许 茶树菇:9根… 鸡腿菇:半个 黑胡椒粒:少许 黑胡椒酱:少许 做法/步骤 1/1 肥牛用朗姆酒、黑胡椒腌制片刻…这个时候准备茶树菇、鸡腿菇拨丝...

配料清单 盐:适量 尖椒:100克 海鲜菇:100克 红彩椒:75克 食用油:适量 黄彩椒:75克 牛里脊肉:75克 做法/步骤 1/9 清洗准备所需食材； 2/9 将尖椒、红彩椒、黄彩椒分别切条，牛里脊肉切片； 3/9 锅中放入适量食用油； 4/9 油温热后放入海鲜菇煸炒；...

提示:30~60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜:1块 盐:适量 蒜: 4、5瓣 鸡:1只 八角:2个 冰糖:适量 大葱:1根 料酒:2汤匙 桂皮:1块 生抽:3汤匙 老抽:2汤匙 蘑菇:适量 香叶:2片 干红辣椒（可选）: 3、4个 做法/步骤 1/5 鸡切...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 大蒜:半颗 生抽:两勺 耗油:一勺 葱花:适量 香油:一勺 鸡精:少量 小米辣:适量 金针菇:250克 干辣椒份:适量 做法/步骤 1/2 金针菇切去根部，洗净后摆到锡纸上，锡纸四个角包好，防止...

提示:10分钟左右 配料清单 盐:2g 蘑菇:500克 黄油:25克 黑胡椒:少许 做法/步骤 1/5 把蘑菇洗干净 2/5 切片 3/5 锅里放入黄油 4/5 待黄油融化把蘑菇放进去炒 5/5 加半碗水 放点盐 捞出放盘 非常的香 好吃

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 意面:300g 奶油蘑菇汤:150g 做法/步骤 1/3 剩下的奶油蘑菇汤 2/3 意面煮15分钟。（加一点盐煮更容易软） 3/3 意面煮好了放热好的奶油蘑菇汤里搅拌，就可以装盘了，撒上一点香草调...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 蒜:1瓣 培根:1条 意面:适量 猪肉:适量 红肠:半根 香菇:10个左右 做法/步骤 1/7 水开后煮意面10-15分钟，水里加盐。 2/7 水差不多没有的时候，加入适量牛奶。（这一步根据个人爱好...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 慈菇:7个 淀粉:2小勺 清水:1碗 白糖:1大勺 老抽:1小勺 蚝油:1大勺 酱油:适量 五花肉:200g 五香粉:1小勺 叉烧酱:1小勺 做法/步骤 1/5 分别将五花肉、慈菇清洗、切块，慈菇...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 油:适量 盐:适量 莴苣:1根 蘑菇:300g 胡萝卜:100g 做法/步骤 1/10 莴苣削皮洗净后切片 2/10 胡萝卜削皮洗净后切片 3/10 蘑菇洗净后切片 4/10 起油锅，加入蘑菇翻炒几分钟，炒至蘑...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 料酒:适量 生抽:1汤匙 白糖:3勺 花菇:1朵 蒜瓣:5个 鸡精:1勺 五花肉片:2000克 白胡椒粉:2克 做法/步骤 1/4 去根 2/4 洗净切薄片 3/4 泡入水中20分钟，下锅时不要挤水分，直接捞出...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 土豆:小号一个 大米:若干 木耳:适量 香菇:5朵 鸡肉:适量 胡萝卜:1根 做法/步骤 1/7 木耳，提前泡发 2/7 葱姜切段 3/7 胡萝卜，切块 4/7 香菇，切块 5/7 鸡肉，我是提前腌制后煎过...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 大蒜:一头 香油:适量 香菇:6朵 鸡精:适量 植物油:适量 西兰花:一大朵 做法/步骤 1/9 抗癌三君子的合照～ 2/9 把西兰花掰成小朵，在清水里泡一泡，不要放盐哦，也不要泡太...

提示:切墩(初级) 配料清单 盐:适量 平菇:400克 腐竹:150克 鸡精:适量 水淀粉:适量 做法/步骤 1/6 平菇撕成小朵洗净开锅2分钟后入冷水。 2/6 将水份挤出装盘。 3/6 腐竹泡发切段装盘。 4/6 油热倒入平菇（油稍多一点）多炒一会将平菇的水份炒出，...

提示:30~60分钟 配料清单 盐:3克 海米:小青菜 温水:适量 面粉:300克 调和油:盐 做法/步骤 1/15 面粉、盐、温水搅成面絮 2/15 和好成面团，盖好，醒面20分钟 3/15 期间准备馅料食材~干香菇3朵提前泡发好；海米提前泡好 4/15 小青菜切碎葱、香菇和...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 油:20克 老抽:1-2毫升 腊肉:2根 青菜:500克 香菇:8朵200克 做法/步骤 1/1 将腊肠，香菇，青菜全部切丁备用。大米泡上20分钟沥干后备用。油锅炒热放入腊肠倒入香菇和青菜梗炒几分钟...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 小葱:1根 鸡蛋:2个 杏鲍菇:2根 食用油:适量 做法/步骤 1/12 杏鲍菇切成丝，不用切太细，炒熟就缩了 2/12 打鸡蛋两个，加一点盐 3/12 把鸡蛋打散 4/12 锅内加入少量食用油...

提示:30–60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 生抽:适量 蚝油:一汤匙 黄瓜:1/2根 夹心肉:300g 鲜香菇:300g 葱姜十三香:适量 做法/步骤 1/4 香菇切片飞水备用 2/4 黄瓜切片，肉片忘记拍了。 3/4 肉切片，加盐，生抽，胡椒粉，水...

种植蘑菇时，需要在地势较高且通风性较为良好的地方搭建菇房，再用家畜粪便、稻草和麦麸皮等制作养料，然后即可把养料放置在菇房中的菇床上，并在菇床中接种蘑菇，养护时需要将环境温度控制在20-28度间，使蘑菇快速生长。 蘑菇怎么种植 1、搭建菇房...

一个菌包可以出三到四次菌菇，而且每次产出的菌菇量在一斤到两斤之间，如果想让菌包产出更多的菌菇，要将其放在阴凉的环境中，并为菌包每天喷洒一次水分，保持空气湿润，还要将环境温度维持在十八到二十度之间。 一个菌包能出多少次菇 1、三到四次...

平菇最低温度为-6度时就会被冻死，它适宜生长在温度为13-17度的环境中，养殖平菇时，需要为其搭建菇房，以此控制温度，并且要保证室内通风透气，使平菇得到足够的氧气，而且在平菇出菇后，要为其追施农家肥料。 平菇几度低温会冻死 1、最低温度 平...

种植香菇时，要使用木屑、白糖、清水、麦麸、有机肥、石膏等混合制作基土，然后将香菇菌种均匀的撒入基土中，并装入塑料袋密封，再将其放在温暖的环境中，等待菌丝布满塑料袋，即可将其取出，栽种在具有油脂性的木材上。 香菇怎么种植 1、配制基土...

平菇的菌盖直径约为8-25厘米，呈现棕褐色或者浅灰色，其菌柄较为短粗，长度约为4厘米，且平菇是腐生菌类，适宜生长在富含丰富腐殖质的土壤中，养殖平菇时，需要将环境温度控制在20-30度之间，使平菇快速出菇。 平菇的形状 1、形状介绍 平菇是侧耳...

金钱菇和香菇的区别主要表现在形状大小上，其中金钱菇的形状较小，就像是还没有开始生长的香菇一样，所以比香菇的形状小，同时二者的不同也表现在颜色上，其中金钱菇的颜色呈现黑色，而香菇的颜色较多，不只黑色一种。 金钱菇与香菇有何区别 1、形...

在给菌包浇水的时候，要注意到菌包的处理、浇水的频率、通风的管理和病害防治等。菌包浇水之前要先撕掉外皮的薄膜，浇水一般是早晚各一次并保持环境的一定湿度，每天通风散掉多余的水分，患病时适当控水即可。 菌包的浇水方法 1、处理菌包 想要给...

1、搭遮阳网：夏季在大棚上方搭建遮阳网，为香菇降温。 2、棚上浇水：在中午时每隔一小时用水管网大棚上喷洒一次水雾。 3、棚内喷水：早晚向香菇上喷洒水雾进行降温。 4、栽种树木：在大棚四周栽种乔木或者攀藤植物。 香菇大棚夏季如何降温 1、搭...

选用良种：应该选用菌株3 6、菌株20等品性优良的菌株。 建堆发酵：把玉米芯、干牛粪、尿素、过磷酸钙、熟石膏粉、干石灰粉混合堆放以发酵。 播种发菌：将蘑菇菌种播撒在床面上，并覆土保湿。 出菇管理：土壤含水量稳定在16%-18%。 蘑菇怎么种植 1...

1、栽培基质：种植羊肚菌时，要使用木屑、磷肥、石膏、腐殖质、面筋配制基土，并接种菌种培育。 2、播种种植：向栽种场地喷洒药剂，将培育的菌丝栽种在场地中，并覆土喷水。 3、日常管理：环境温度保持在15-18度之间，湿度维持在70%左右。 羊肚菌怎...