女性吃木耳的功效有哪些？

1、活血止血 其实我们常吃的黑木耳是具有药理性的，吃黑木耳可以治疗一些常见疾病的，比如：痔疮便血、降血压、补血以及一些出血症状都可以得到很好的缓解的，所以日常可以食用一些木耳，会给身体带来意想不到的好处哦。

2、排毒 因为黑木耳属于碱性的食材，而且本身也含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动加速身体毒素的排出，而且本身木耳的营养物质就可以溶解掉一些毒素。

3、抗癌 黑木耳还可以起到防癌抗癌的作用，因为木耳里面含有一种多糖物质;可以很好的预防癌症，常食木耳可以降低患癌风险，更有助于身体健康。同时还可以预防一些老年病的出现，比如像血栓、心脑血管方面的疾病这些都能得到很好的预防和治疗的。

怎么吃木耳更好? 白菜炒木耳 材料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。 做法：

1、白菜用手撒片。

2、木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。

3、锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀。

4、白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量。

5、放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。 木耳炒鸡蛋 材料：鸡蛋200克,木耳(水发)250克，大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。 做法：

1、将水发木耳洗净，沥水，备用;木耳水发技巧：用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软;再在烧开的水里面焯一下，杀菌消毒。

2、将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用。

3、炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用。

4、锅内再加油适量，倒入葱花爆香,将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料，淋几滴香油即可出锅。