女性吃香菇有哪些好处？怎样吃更佳？
提高机体免疫功能 香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。 延缓衰老 香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。 怎样吃香菇? 香菇豆腐汤 香菇、豆腐搭配食用是不可多得的美味。香菇富含纤维素，豆腐富含大豆蛋白和异黄酮素，女人多吃这道菜，皮肤细嫩，气色更好更年轻!而且二者都是低脂食物，减肥期间的首选。
材 料：香菇、豆腐、姜、胡椒粉、水淀粉、生抽、油盐适量 步 骤：
1、 香菇切片备用，姜切丝备用;
2、 锅中加入适量水，用刀将豆腐切小块放入，再加入香菇片和姜丝煮开;
3、 放入适量食盐调味，撒些胡椒粉，用水淀粉勾芡即可，喜欢吃香菜的可以撒一些香菜~ 枸杞炒香菇 材料：鲜香菇80克、泡发银耳50克、枸杞子20克。 调味料：低钠盐1/2小匙、米酒1/2小匙、香油1小匙。 做法：
1、鲜香菇汆烫后，放入炒锅略炒。
2、再加入银耳、枸杞子炒熟。
3、最后加入调味料拌匀即可。
清炒香菇芦笋 材料：芹菜100克、鲜香菇100克、芦笋80克、大蒜20克。 调味料：低钠盐1/2小匙、胡椒粉1/6小匙、米酒1/2小匙、香油1小匙。 做法：
1、芹菜洗净切段，鲜香菇洗净切丝，芦笋洗净切段。
2、大蒜拍碎，用适量色拉油爆香，加入香菇略炒，再加入芦笋略炒。
3、最后加入调味料、芹菜段及少许水，拌炒至熟即可。 由此可见，女性吃香菇的好处还是很多的，但是对许多含有，高血压，糖尿病血脂高的朋友们来说，过度食用香菇会引起头晕眼花，恶心呕吐，所以对这些人群来说是不能吃香菇的。
