猴头菇女人吃有什么作用，盘点猴头菇对女人的四大作用

一、养护肠胃

具独特的消化道系统保护、调理和修复功能。可助消化、益肝脾，解饥解渴、消除宿毒等多重功效。对食欲不振，恶心呕吐者，饮用本品后能迅速止呕，食欲可得到明显改善。

二、滋补身体

猴头菇不但能烹制美味佳肴，还能辅助治疗消化系统疾病，并具有滋补作用。另外，据资料介绍，猴头菇还有美发功效。

二、养颜抗衰老

猴头菇子实体的水提物和醇提物都有清除自由基的能力，豆腐乳清中的猴头菇菌丝体的三部分内切多糖，评估其潜在的抗氧化和保肝作用，结果表明他们在不同的体系中有不同的活性，而且在体外和体内表现出很强的抗氧化和保肝作用

四、降血糖

猴头菇菌丝体提取物能够对抗四氧嘧啶引起的高血糖，其作用机理可能是猴头菇多糖与细胞膜上的特定受体结合，通过环磷酸腺苷将信息传至线粒体，提高糖代谢酶系的活性，从而使糖的氧化分解加快，达到降低血糖的目的 适合女性吃的猴头菇做法

猴头菇银耳乌鸡汤

食材：乌鸡半只、猴头菇2朵、银耳1大朵、红枣、枸杞、葱、姜、盐。

做法步骤：

1、将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时。

2、把猴头菇中间的硬芯剪掉，将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净。

3、乌鸡洗净，焯水，银耳泡开，洗净。

4、将乌鸡冷水下锅。

5、放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片，大火煮沸后，改中火炖2个小时，然后放入枸杞煮十分钟调味即可。 猴头菇粥

食材：猴头菇45克、清水适量、枸杞。

做法步骤：

1、去掉猴头菇的根部，用清水洗净，反复换水、搓揉几次

2、浸泡约6小时，浸泡至用手捏猴头菇无硬芯，撕小块，换水浸泡

3、放入豆浆机，按米糊键，坐等开吃。煮熟后放几粒枸杞就完成了。 猴头菇味道鲜美，营养丰富，经常食用对身好处颇多，是非常不错的一一种女性养生滋补食材。