秋冬季节，用茶树菇煲汤喝，身体能获得怎样的好处？能否指点下茶树菇烧鸡块的常见做法？

1年前

1、秋冬季节，用茶树菇煲汤喝，身体能获得怎样的好处？

秋冬季节，用茶树菇煲汤喝，身体能获得怎样的好处？茶树菇炖鸡汤营养丰富，味道鲜美，茶树菇和鸡肉的搭配，是一道深受大众喜爱的家常滋补菜肴。茶树菇炖鸡汤的做法简单，但营养功效很不一般。茶树菇中含有一定的嘌呤，以及丰富的蛋白质、人体必需的氨基酸，还含有谷氨酸，各种糖类；而鸡肉中也含有人体所需的蛋白质和氨基酸，磷脂类元素，所以二者一同炖汤食用，可以补充营养元素，对身体有益。茶树菇营养丰富，常吃可健脾胃延缓衰老。茶树菇蛋白质含量高，带有各种身体必需氨基酸，而且带有充足的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

2、能否指点下茶树菇烧鸡块的常见做法？

用料鸡腿茶树菇葱姜片郫县豆瓣酱老抽鸡精茶树菇烧鸡块的做法鸡腿清洗干净，用刀斩成大块请点击输入图片描述茶树菇用清水泡软，剪去老根，清洗干净请点击输入图片描述锅中油热后，倒入鸡块，翻炒均匀，放入葱，姜片，炒至鸡肉表面变白请点击输入图片描述倒入适量郫县豆瓣酱，再加入少许老抽调色，翻炒均匀请点击输入图片描述放入茶树菇，翻炒几下，倒入适量水没过鸡块，焖二十分钟至汁收干，撒少许鸡精出锅即可，期间要翻炒几次防止粘锅请点击。

3、茶树菇都有什么做法？把菜谱写出来，谢谢！

帮您收集了几种简单的做法: 干锅茶树菇的做法（简单）主料：茶树菇、小排、黑木耳（茶树菇和木耳需要浸泡）配料1：辣椒、蒜、生姜、花椒、八角、香草叶、洋葱配料2：料酒、盐、鸡精、酱油、糖做法：（1）锅里放油，放配料1，炒炒放小排。（2）喷料酒，放盐、鸡精、酱油。（3）加些水炖一会，放茶树菇及木耳。（4）水差不多收干，我把它转移到了我新买的小锅子里，点上酒精。咸蛋黄茶树菇 ·配料: 主料：茶树菇辅料：咸蛋黄、鸡蛋调料：盐、白糖、淀粉－ ·特色：膨松鲜嫩，咸香酥糯。

1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀；

2、坐锅点火倒入油，待油。

4、茶树菇配什么炒好吃

牛柳鸡鸭都可以　干香茶树菇煲牛柳的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱工艺：烧干香茶树菇煲牛柳的制作材料：主料：茶树菇150克,牛柳150克,蒜头适量。调料：高汤,色拉油,盐,味精,淀粉,葱,姜,蚝油,糖,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。教您干香茶树菇煲牛柳怎么做，如何做干香茶树菇煲牛柳才好吃 1.茶树菇泡发，用高汤煨透。蒜头入油锅炸成金黄色。 2.牛柳切成长条，加盐、味精、淀粉上浆，入油锅制熟。 3.锅中放入葱、姜、蚝油、高汤，倒入原料烧开，调味，勾芡即可。茶树菇山鸡汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤工艺：炖茶树。

5、茶树菇炒牛肉怎么做

茶树菇炒肥牛〖原料〗肥牛250克、茶树菇100克、芦笋50克、红椒1只、姜、葱各10克。〖调料〗料酒5克、生抽10克、蚝油5克、盐8克、鸡粉8克、白糖3克、老抽5克、麻油5克、清汤50克、生粉10克。〖做法〗肥牛刨片(不要太薄，当然也不要太厚，2毫米正好)，茶树菇切段去老根，芦笋去下半部分的老皮，切段(如芦笋够鲜嫩，就连皮也不有削)，红椒切丝，姜切粒，葱切段。

2、肥牛用少许盐、料酒腌10分钟待用;

3、芦笋过热油(可使芦笋保持突出自己本身的脆绿色)，而后飞水(飞水时在水里加些底味)。待用;

4、茶树菇过热油，待用;(使茶树菇由浅褐色炸制成深褐色)

5、肥牛煎扒上色，待用;(切勿煎熟煎老，出锅后要略带血丝)

6、烧锅下油，炒香。