东北地区常见毒蘑菇,常见的东北蘑菇种类有哪些

1、东北地区常见毒蘑菇

毒蘑菇是指食用后对人体带来不良甚至中毒反应的蘑菇。毒蘑菇伴随食用蘑菇而生，有的种类无论从它的生长环境、季节以及形态特征已经达到“以假乱真”的地步，因此蘑菇中毒多数情况下是误食导致的。在民间流传着各种版本的毒蘑菇鉴别经验，均不可靠。从现代科学水平而言还没有1个简便易行的毒蘑菇甄别手段，唯1的办法就是靠毒蘑菇的形态学鉴定、基因片段测序与中毒类型相结合的综合诊断法。 根据毒蘑菇中毒症状及其对人体带来的危害，把东北地区习见毒蘑菇的中毒类型分为以下5个类型：

1、急性肝肾损害型：中毒者腹痛，恶心，呕吐，泻肚，冷汗，干渴。经过短暂的缓和期，然后重新发作，疼痛，伤肝伴随黄疸，肾功能衰竭，惊厥、谵语、昏迸。重者死亡。如鹅膏、盔孢菌等；

2、神经精神型：中毒者呈现出排汗、流涎、流泪综合症状。视觉模糊，脸部痉挛，水泻，瞳孔收缩，血压下降，脉博缓慢。有的产生幻觉、错觉。严重者可致死亡。如鹅膏、丝盖伞、裸盖菇、斑褶菇、裸伞等；

3、胃肠炎型：中毒者恶心、呕吐、泻肚，有时腹痛剧烈，很少死亡。引起中毒的蘑菇种类很多，如垂暮菇、鳞伞等；

4、溶血型：出现寒战、发热、头腹疼痛、面色苍白、恶心呕吐及急性溶血性贫血等症状。重者因心力衰竭而死亡。桩菇等；

5、过敏性皮炎型：食用过量或食用次数间隔过短，出现4肢皮肤痛痒，灼烧感、黏膜肿胀、嘴唇翻肿、伴有恶心呕吐腹痛腹泻及见光病情加重的过敏性皮炎型中毒症状。污胶鼓菌、叶状耳盘菌等。 下边列举1些毒蘑菇种类，希望对广大的蘑菇爱好者提供鉴定参考！ 丛生垂暮菇 Hypholoma fasciculare (Huds.) P. Kumm. 淡玫红鹅膏 Amanita pallidorosea P. Zhang & Zhu L. Yang 鹅膏（毒蝇鹅膏 蛤蟆菌）Amanita muscaria (L Fr.) Lam. 冠状环柄菇 Lepiota cristata (Bolton Fr.) P. Kumm. 褐鳞环柄菇 Lepiota helveola Bres. 假球基鹅膏 Amanita ibotengutake T. Oda et al. 洁小菇 Mycena pura (Pers.) P. Kumm. 橘黄裸伞 Gymnopilus spectabilis (Fr.) Singer 卷边桩菇（卷边网褶菌） Paxillus involutus (Batsch) Fr. 裂丝盖伞 Inocybe rimosa Britzelm. 鳞柄白鹅膏 Amanita virosa (Fr.) Bertill. 鳞皮扇菇 Panellus stipticus (Bull.) P. Karst. 鹿花菌 Gyromitra esculenta (Pers.) Fr. 密褶红菇 Russula densifolia (Secr.) Gill. 日本类脐菇（月夜菌） Omphalotus japonicus (Kawam.) Kirchm. & O.K. Mill. 锐鳞环柄菇 Lepiota aspera (Pers. Fr.) Quél. 纹缘盔孢菌 （秋生盔孢菌） Galerina marginata (Batsch) Kühner 喜粪裸盖菇 Psilocybe coprophila (Bull.) P. Kumm. 钟型斑褶菇（大孢斑褶菇）Panaeolus papilionaceus (Bull.) Quél. 黄盖鹅膏原变种 Amanita subjunquillea S. Imai 污胶鼓菌 Bulgaria inquinans (Pers.) Fr.。

2、常见的东北蘑菇种类有哪些

1、东北榛蘑野生“榛蘑”学名蜜环菌，别名蜜蘑、蜜环蕈、栎蕈，是迄今为止为数不多的被人们所认知但仍然无法人工培育的野生菌类，堪称名副其实的“山珍”，被人们称为“东北第4宝”。

2、东北油蘑油蘑是杨树菇的1种，主产于东北人工杨树林，在每年9月到十1月秋雨后群生且大量繁殖，此菇鲜食口感润滑，晒干后口感相似松树里肉蘑，因其长大后形似灵芝 又被人们称之为土灵芝。油麽营养价值丰富 食之不但有润滑肠道之功效，更因其含有多糖类物质还可抗癌、防衰老之功效。

3、红蘑学名血红铆钉菇，东北地区别名红蘑、红松蘑、松树钉。生于松树林中地上，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。此菌风味好、有“素肉” 之称，深受人们喜爱。

4、血红铆钉菇夏秋季在松林地上单生或群生，并且形成菌根。此种蘑菇肉厚，食用味道较好长期以来作为名贵的食用真菌，深受人们的喜爱。由于天然林资源破坏，菇场生态环境不断恶化，红蘑产量逐年降低，产品供不应求。是东北地区重要的野生食用菌之1。

5、松蘑松蘑分布于华北和东北部分地区，主产于河北北部山区及辽宁西北部山区，两地松蘑产量占国内松蘑市场总量的80%。菌盖发红，菌柄金黄，具有极高的营养价值，风味绝佳。参考资料来源：参考资料来源：参考资料来源：参考资料来源：参考资料来源：。