孕妇鸡肉炖什么营养又好吃,孕妇喝的鸡汤，怎么做才最有营养，又好喝?谢谢!

1、孕妇鸡肉炖什么营养又好吃

大家都知道是鸡汤有很好的进补作用，这也是女性在怀孕期间经常会吃的1道食物。然而炖鸡汤并不是简单的将整只鸡放到锅中炖就可以的了，需要有很多的搭配。而且孕妇1般对味道都比较敏感，对味道的要求更加苛刻。那么怎样才能够做出美味的鸡汤呢？下面就为大家来详细介绍1下：

1、锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放进去，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净;

2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入1汤匙料酒(最好用绍兴黄酒)，放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放，1小片即可)、红枣(

4、5粒即可，多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加1点盐(使鸡肉入味)，加水没过鸡肉1寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开;

3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟(可保持汤是清汤，不会浑浊)，关火等待高压锅气压降低;

4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好)，1锅香喷喷的鸡汤就做好了;

5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了;大火炖10分钟，然后小火炖1个小时(嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长1倍)，调味就可以了。

2、孕妇喝的鸡汤，怎么做才最有营养，又好喝?谢谢!

鸡脚花胶汤的做法详细介绍 菜系及功效: 补气食谱 孕妇菜谱 滋阴食谱 口味: 原本味 工艺: 原炖 鸡脚花胶汤的制作材料: 主料: 鸡爪200克,鱼肚150克 辅料: 香菇(鲜)50克 调料: 姜5克,盐2克 教您鸡脚花胶汤怎么做，如何做鸡脚花胶汤才好吃 1. 鸡脚斩去趾甲，洗净出水。 2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。 3. 鱼肚(花胶)先浸透发起，洗净。 4. 将浸透发起的鱼肚切件。 5. 香菇去蒂，洗净。 6. 姜洗净，切片。 7. 把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。 8. 将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。 小帖士-健康提示: 此汤具有滋阴补气，补脚力的作用。 清香沙焐鸡的做法详细介绍 菜系及功效: 孕妇菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 其他 清香沙焐鸡的制作材料: 主料: 母鸡1250克,猪网油250克,鹌鹑蛋400克 辅料: 香菇(鲜)150克,火腿40克,猪肉(瘦)75克,冬笋50克,豌豆5克,鸡蛋黄糕15克,生菜(团叶)10克,鸡蛋60克,鳜鱼100克 调料: 大葱150克,姜75克,花椒10克,小葱15克,甜面酱20克,辣椒油20克,盐5克,香油50克,黄酒25克,味精1克,酱油40克 清香沙焐鸡的特色: 鸡肉水分不失，融合调味特鲜，香气浓郁。 教您清香沙焐鸡怎么做，如何做清香沙焐鸡才好吃 1. 鸡宰杀，从翅下开1刀口，取内脏洗净沥干; 2. 冬笋去皮，洗净，煮熟，切丝; 3. 猪瘦肉洗净，切丝; 4. 蛋黄糕切成细丝; 5. 生菜叶择洗干净，切成细丝; 6. 瘦火腿切成细丝; 7. 鸡蛋磕入油锅内，摊成蛋皮，晾凉后，切成丝; 8. 鳜鱼宰杀治净，将其肉剁成茸状，加入适量盐、味精、葱、姜，搅拌均匀成鳜鱼馅; 9. 葱姜洗净拍碎加入黄酒、酱油搅拌; 10. 将搅拌好的葱姜放入鸡肚内浸渍入味; 11. 香菇去蒂，洗净，取100 克加汤、精盐少量、香油烧烩入味装入鸡肚内; 12. 将网油洗净晾干，捶平油梗; 13. 将鸡身擦1遍，用葱、姜、花椒、肥瘦火腿剁成泥; 14. 用网油包裹起来，再用荷叶包裹均匀，用细绳捆扎紧; 15. 取面粉500 克加水、精盐调成糊状，涂在荷叶上抹匀抹平; 16. 埋入事先炒好的白砂锅内，放在火上焐熟，取出剥去外壳，斩下鸡头、尾、翅、爪，摆成鸡形，鸡肉折骨放在中间作鸡身; 17. 鹌鹑蛋煮熟去壳入油锅炸成虎皮蛋，分别直切成两半; 18. 逐个瓤上鱼馅及生菜叶丝、蛋糕丝、火腿丝，制成凤尾鹌鹑蛋; 19. 鹌鹑蛋上笼蒸熟，排围在鸡的4周即可; 20. 将面粉250 克开水烫后，做成12 个薄饼，内放葱花、火腿末、香油，小火焖熟，随莱上桌。 清香沙焐鸡的制作要诀: 1. 焐鸡时间在2 小时左右，见外壳裂开，散发出鸡香味即可; 2. 焐鸡前必须将鸡捆好，糊均匀涂满包起，以确保鸡的鲜嫩及防止原汁外溢; 3. 因有用盐、面粉调成糊状抹在荷叶上裹鸡用沙捂熟的过程，需准备盐100克。 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

3、想给孕妇炖鸡汤，怎么做

因为孕妇重点是喝汤，要想汤中营养多1点，就要在水凉时就把鸡切好放进去，块要小1点，佐料什么的随你的口味放，多熬1段时间就可以了，尽量水多1点，不要中途加水，盐要快熄火时最后放。

4、孕妇鸡肉炖什么营养又好吃

大家都知道是鸡汤有很好的进补作用，这也是女性在怀孕期间经常会吃的1道食物。然而炖鸡汤并不是简单的将整只鸡放到锅中炖就可以的了，需要有很多的搭配。而且孕妇1般对味道都比较敏感，对味道的要求更加苛刻。那么怎样才能够做出美味的鸡汤呢？下面就为大家来详细介绍1下：

1、锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放进去，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净;

2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入1汤匙料酒(最好用绍兴黄酒)，放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放，1小片即可)、红枣(

4、5粒即可，多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加1点盐(使鸡肉入味)，加水没过鸡肉1寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开;

3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟(可保持汤是清汤，不会浑浊)，关火等待高压锅气压降低;

4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好)，1锅香喷喷的鸡汤就做好了;

5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了;大火炖10分钟，然后小火炖1个小时(嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长1倍)，调味就可以了。

5、母鸡汤怎么炖最有营养又好吃

土鸡1般是农村散养的鸡！因为没有专门喂养饲料，鸡都是吃的山中的虫子或者少量喂养谷物长大的。又因为土鸡1般成熟时间长，1般喂养1年以上才会食用，所以土鸡是城市里饲养鸡所不能比的。土鸡炖出来的汤鲜味无比，回味悠长。下面我来分享1下我炖土鸡的方法。杀鸡去毛将土鸡脖子上的毛拔去几根，露出脖子，动作要快，白刀子进，红刀子出，流出的鸡血用碗装好，放入少许食盐让血凝固。烧1锅开水，水沸腾时倒入桶中，水适量多1点，最好能莫过鸡的深度，将杀好的土鸡放入水中，来回在热水中过个几遍捞出，1定不能泡久了，不然鸡毛很难拔。捞出土鸡，把去鸡毛，1般是很容易把去的，剩下1些细小的绒毛，可以在火种稍微烫1下就去除了。破肚砍块用剪刀或者刀子将处理好的土鸡在肚子上破开，取出鸡的内脏，注意要去除鸡肚子里的鸡肺和鸡肝，用水洗净。然后用刀子砍去鸡头和鸡屁股，将鸡肉剁成稍微大1点的鸡块。土鸡制作准备食材准备土鸡，生姜，桂圆，红枣，菜籽油，食盐。当归，枸杞。1起锅加入菜籽油，油热后加入土鸡爆香，加入生姜片去腥，加入适量料酒去杂味，爆出土鸡多余的油，加入适量清水，刚好莫过鸡块为好，水开去处浮末，调入适量食盐即可，土鸡本身鲜味就足够了，不需要加入其他调料。最后加入几颗干桂圆和红枣，加入当归，枸杞，倒入碗中。2将碗中的鸡肉放入高压锅炖20分钟，或者蒸笼中蒸1个小时，还可以放入电饭煲中蒸40分钟。土鸡的肉比较老，炖的时间可长1点，那样炖出来的鸡汤色泽金黄，味道鲜美，鸡肉不老不柴，入口即化，绝对是菜肴中的上品。同时加入的当归，桂圆，红枣具有益气补肾，调理身体的功效，绝对集美味和营养于1身，不可多得。总结土鸡只有在乡下才能获得，1般在城市是品尝不到的，土鸡炖汤是1款味美又营养的精品菜肴。老人，孕妇和小孩吃了都非常的好。

6、孕妇的鸡汤怎么炖好吃又营养

孕妇的鸡汤要炖的话少搁点佐料，少搁点盐，以清淡为主，孕妇主要以不吃盐为主，所以烟必须少放，喝鸡汤时搁点姜，再搁点香菜味素之类的。