食用菌原种:栽培种灭菌110度温度要灭菌多长时间好？什么是食用菌母种、原种和栽培种？

1、食用菌原种:栽培种灭菌110度温度要灭菌多长时间好？

高压蒸汽灭菌是1个可以密闭的容器，由于蒸汽不能逸出，水的沸点随压力增加而提高，因而加强了蒸汽的穿透力，可以在较短的时间内达到灭菌的目的。灭菌的压力和维持时间因灭菌物体的容积和介质而区别。琼脂培养基的灭菌，在121℃、0.1兆帕压力下维持30分钟，如有必要可延长到40-45分钟，木屑、棉壳等固体培养基的灭菌，在128℃，0.15兆帕压力下，维持1-1.5小时，谷粒菌种和经过堆制发酵的粪草培养基，灭菌时间2-2.5小时，有时设置要延长到4小时。具体灭菌所需维持的温度和时间还会因蒸汽灭菌的性能和装料的空隙还有些差别，你可以试试，换出最佳灭菌时间。另外有1点切记，要把灭菌的冷气放尽，也就是说，开始加温后，锅内温度从常温放气阀，把原锅内冷气，放尽，然后关上放气阀继续加热至128℃，维持1.5-4小时。如果冷气不放尽，原来的冷空气积存在底部。温度计显示的压力和温度是虚假的，影响灭菌效果。

2、什么是食用菌母种、原种和栽培种？

母种：从蘑菇上直接分离得到的菌种（试管种，用培养基培养） 原种：由母种扩大繁殖得到的菌种（瓶装种，用培养料培养，1般多拿罐头瓶或者小袋子培养） 栽培种：由原种扩大繁殖得到的菌种（袋装种，用培养料培养，1般都拿蘑菇袋子培养） 母种用来保存菌种，原种用来扩大菌种，栽培种用来生产的。

3、怎么把食用菌原种分成栽培种

按照栽培种配方配制培养料，然后装袋灭菌，接入原种，经过培养成熟以后，就是栽培种 了。

4、食用菌原种:栽培种灭菌110度温度要灭菌多长时间好

栽培种灭菌，110度属于高压灭菌。

1般灭菌5小时就行了。

如果是常温灭菌，至少要24小时。

5、食用菌原种和栽培种培养基在配料上有何不同

食用菌原种比栽培种，氮源比较丰富。其他的差别不大。

6、食用菌原种,母种,栽培种分别是什么?

在食用菌菌种生产中，通常将采用子实体组织分离、孢子分离，或耳木、菇木基内菌丝体分离所得到的菌丝体纯培养物，及其转接的菌种称为母种，也称1级种。由母种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物称为原种，也叫2级种。原种主要用来生产栽培种，也可直接用作栽培种。由原种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物称作栽培种，或称生产（用）种，也叫3级种。栽培种直接用于栽培。母种多用试管分装的马铃薯、葡萄糖、琼脂培养基（简称PDA培养基），以便保藏。原种和栽培种的培养基，因食用菌种类不同而稍有差别。常用培养基有木屑培养基、稻草培养基、粪草培养基、麦粒培养基、棉籽壳培养基等。