茶树菇炒肉的家常做法,肉丝炒茶树菇的做法，肉丝炒茶树菇怎么做好吃

1、茶树菇炒肉的家常做法

食材

茶树菇 12-15个

猪肉 300g

菜椒 1个

蒜苗 1棵

姜 1块

方法/步骤

将干茶树菇泡发洗净，准备好肉，菜椒，蒜苗，姜。

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将茶树菇、菜椒、肉切成条状，将蒜苗和姜切好，备用。

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将肉切好放入油锅中煎炸至金黄色。

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放入菜椒，姜和蒜苗，翻炒2分钟。

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2分钟后加入茶树菇，适量的食盐和少量的水，继续翻炒5分钟即可。

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5分钟后，一盘香喷喷的茶树菇炒肉就做好了。

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2、肉丝炒茶树菇的做法，肉丝炒茶树菇怎么做好吃

主料

茶树菇

500克

肉丝

100克

辅料

洋葱

一半

盐鸡精

少许

生抽

适量

葱

1根

步骤

1、洗好的茶树茹切段备用

2、把肉切成丝加粉面拌均

3、把洋葱切成片备用

4、把拌好的肉丝放入加热后的油锅里煸炒片刻

5、在把洋葱放入锅里加盐翻炒

6、倒入茶树菇来回翻炒放入生抽鸡精

7、炒熟的茶树菇关火放入味精来回翻炒片刻

8、炒好的茶树菇装盘 上桌了

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3、怎样做茶树菇炒肉丝？

茶树菇炒肉丝

原料:猪里脊肉100克，鲜茶树菇30克，青红椒各半个，淀粉、葱、姜、高汤、生抽、盐、味精、色拉油各适量。

做法：茶树菇用温水泡好，切段，挤干水分。青红椒洗净，切丝。里脊肉切丝，加淀粉拌匀上浆，下油锅滑散，捞出沥油。炒锅加油烧热，下姜葱炒香，加入茶树菇、高汤、生抽、盐、味精烧至入味，加肉丝、青红椒炒匀即可。

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