茶树菇炒肉的家常做法,茶树菇炒多久能熟 茶树菇的简介

1、茶树菇炒肉的家常做法

食材

茶树菇 12-15个

猪肉 300g

菜椒 1个

蒜苗 1棵

姜 1块

方法/步骤

将干茶树菇泡发洗净，准备好肉，菜椒，蒜苗，姜。

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将茶树菇、菜椒、肉切成条状，将蒜苗和姜切好，备用。

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将肉切好放入油锅中煎炸至金黄色。

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放入菜椒，姜和蒜苗，翻炒2分钟。

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2分钟后加入茶树菇，适量的食盐和少量的水，继续翻炒5分钟即可。

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5分钟后，一盘香喷喷的茶树菇炒肉就做好了。

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2、茶树菇炒多久能熟 茶树菇的简介

1、茶树菇炒5分钟左右能熟。

2、干的茶树菇需要将其放入清水中浸泡开后再进行炒制，干的茶树菇不可以直接炒制成菜肴。

3、茶树菇是一种真菌类食物，食用价值高且味道鲜美，可以放入高汤中一起炖煮食用，也可以搭配五花肉炒制成菜肴，还可以经过油炸后食用。

3、茶树菇炒肉的做法

茶树菇炒肉的做法如下：

茶树菇炒肉的用料：瘦肉100g，干茶树菇100g，生抽适量，盐适量，生粉1勺，胡萝卜2个，食用油适量。

茶树菇炒肉的做法：

步骤一

提前十分钟用冷水泡好茶树菇，然后去蒂。

步骤二

瘦肉切丝，用少量盐，生抽，生粉腌两三分钟。

步骤三

两个小的胡萝卜。如果大根的就一半或者三分之一就可以，不需要太多。

步骤四

切胡萝卜：这道菜胡萝卜切类似菱形比较好看。

步骤五

撒少量盐，腌一下胡萝卜，这样更容易炒熟。

步骤六

取适量油，先放胡萝卜炒半分钟，然后放瘦肉一分钟，放入茶树菇大火炒五分。