茶树菇炒肉的家常做法,茶树菇要炒多久

1、茶树菇炒肉的家常做法

食材

茶树菇 12-15个

猪肉 300g

菜椒 1个

蒜苗 1棵

姜 1块

方法/步骤

将干茶树菇泡发洗净，准备好肉，菜椒，蒜苗，姜。

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将茶树菇、菜椒、肉切成条状，将蒜苗和姜切好，备用。

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将肉切好放入油锅中煎炸至金黄色。

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放入菜椒，姜和蒜苗，翻炒2分钟。

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2分钟后加入茶树菇，适量的食盐和少量的水，继续翻炒5分钟即可。

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5分钟后，一盘香喷喷的茶树菇炒肉就做好了。

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2、茶树菇要炒多久

20—30分钟，主要看菜量，准确来说应该看菜的颜色，炒至金黄色即可，下面介绍做法：

准备材料：茶树菇500g、蒜3瓣、干辣椒3个、香葱2根、盐半匙、生抽1匙

制作步骤：

1、准备好食材，茶树菇洗净，粗一些的撕一撕，香葱洗净切段，干辣椒切节，大蒜切片。

2、油锅下比平时炒菜多的油，下蒜片、茶树菇煎炸一下（不需要油热）。

3、炒到茶树菇出水，继续加半勺盐翻炒至水收干。

4、炒到细一些的开始有金黄色。

5、锅里放入干辣椒继续翻炒。这时候用中小火，注意火候不然容易糊掉。

6、炒至大多数有金黄色加入生抽、香。

3、哪些食物给家人做，香喷喷的超下饭，每次一盘都不够

香辣柠檬虾食物：白甜虾200克、小辣椒3根、绿辣椒2根、蒜仁10克；柠檬水2一茶匙、白米醋1一茶匙、鱼露1一茶匙、水2一茶匙、糖1/4茶勺；作法

1、将红、绿辣椒及大蒜切碎；白甜虾清洗、沥干水预留。

2、凉锅油热，白甜虾正反两面小火煎略香。

3、另热一锅，添加少量植物油，将红、绿辣椒和蒜泥进行爆香。

4、添加早已煎完的白甜虾以及所有调味品，调变火煮到料汁收干即进行。

酱香茶树菇食物：茶树菇500g猪五花肉约80g青椒红椒各一个姜2片蒜头（独头蒜）大半个郫县豆瓣酱一勺老抽王2／3勺子糖做法：

1、茶树菇清洗解决好，滤水沥干2。

4、茶树菇怎么做才好吃？

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5、茶树菇怎么炒好吃 炒茶树菇的做法

1、主料：鲜茶树菇350克。

2、辅料：姜2片、蒜2瓣、青椒1个、盐2克、鸡精2克、生抽1勺。

3、茶树菇去除根部，洗净沥干水份。

4、姜切末、蒜切末、青椒去籽切段。

5、锅内热油，下茶树菇炸约一分钟。

6、将炸好的茶树菇盛出控油。

7、锅留底油，下姜末、蒜末小火炒香。

8、加入茶树菇、青椒段大火翻炒几下。

9、调入生抽、盐、鸡精翻炒上色入味出锅。

6、茶树菇怎么吃

美极茶树菇

食材：茶树菇、青杭椒、红杭椒、酱汁（味事达、生抽、老抽、冰糖）

做法：

1、茶树菇剪去根蒂洗净切成两段，放入开水烫熟捞出、控干水份放入油中略炸一下

控干油份待用。

2、味事达200毫升、生抽100毫升、老抽40毫升、冰糖50克、调在一起、调好后放入锅中煮开倒出盆中。【比例可以按自己调多少量自己增减】

3、净锅放入少许油放入青、红、杭椒条加入茶树菇、加入适量的酱汁快火煸炒后出锅装盘即可。

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