东北榛菇做汤 榛菇汤怎么做好吃
食材:
主料:排骨700克、榛蘑(干)60克
辅料:生姜20克、干辣椒1克、料酒20毫升、盐3克、鸡粉1克
具体操作步骤:
1、各式食材准备。
2、排骨加水,浸泡3小时,中间换回2~3回。
3、干榛蘑加水泡发。
4、浸泡好的排骨,冷水下锅,加姜,料酒焯水。
5、焯水好的排骨,洗净沥水后放入紫砂锅中。
6、加姜片。
7、加干辣椒。
8、加料酒。
9、加入热水,接通电源,选择肉类开始煲。肉类是3小时。
10、泡发好的榛蘑,择洗干净挤干水份。
11、
1、5小时后加入榛蘑。
12、剩最后10分钟的时候,加盐。
13、加鸡粉调味。煲汤时间到了就可以享用啦。 看完了上一道汤,我开门再来看一看榛蘑脊骨汤
食材:
主料:肉脊骨1000克、干野生榛蘑30克
辅料:盐适量、料酒1汤匙、葱1段、姜1块、枸杞适量、八角2粒
具体操作步骤:
1、榛蘑凉水泡发。
2、脊骨焯水后洗净、备用。
3、压力锅里放入葱、姜、八角。
4、放入脊骨,水,料酒,少许醋,盖盖加压煮制。
5、榛蘑泡发后在流水下反复冲洗干净。
6、压力锅进入保温后,排气。打开盖子放入榛蘑、盐。
7、开盖煮10分钟。
8、煮至榛蘑软熟后即可关火,放入几粒枸杞。
9、营养脊骨汤就做好了。 最后在给大家介绍榛蘑鸡腿汤
食材
主料:鸡腿2根、榛蘑30克、
辅料:盐3克、香油几滴、胡椒粉适量、八角1粒、料酒少许、葱适量、姜适量、香菜适量、枸杞几粒
具体操作步骤:
1、准备原料
2、鸡腿纵切一刀,榛蘑浸泡。
3、凉水倒少许料酒焯鸡腿。
4、砂锅里放八角,葱,姜,鸡腿,榛蘑,大火烧开转小火炖1个小时.
5、临出锅加盐,胡椒粉,几滴香油,少许香菜调味
以上就是小编为大家带来的榛蘑汤的各种做法,任何汤中只要添加了榛蘑这种鲜美的食材,就会变成人间美味。各位朋友在工作之余可以亲自下厨做汤,相信你一定会被这种美味折服。