油炸茶树菇的做法,油炸鸡，茶树菇的做法？

1、油炸茶树菇的做法

茶树菇 半斤

干辣椒段 三四段

油盐 适量

做法步骤

1、茶树菇洗净，撕小

2、锅中放油盐，炒香辣椒段

3、下茶树菇翻炒

4、注意搅动

5、干度依个人喜欢而定，我要软一点的

原料：鲜茶树菇，

辅料：淀粉，炸鸡裹粉，椒盐

1)

2)鲜茶树去老根剪小段，洗净

3) 炸鸡裹粉加淀粉、水和花生油调成面糊。

4)烧开水，将鲜茶树菇汆烫捞出，用手沥干水分。

5)将沥干的鲜茶树菇放入面糊中，使金针菇表面均匀地裹上面糊。

6)锅中倒油，大火烧7成热。（可以用木筷子试油度）

7)将挂上面糊鲜茶树放入油中炸至呈淡金黄色，捞出沥干油分。

8)锅中的油倒出，将金针菇倒入锅中，用椒盐调味，翻炒均匀后出锅即可。

9）装盘吧，加了几片黄瓜做装饰！。

2、油炸鸡，茶树菇的做法？

将茶树菇切成丁然后放在漏勺里，再过水一秒钟裹上面粉在油锅里炸至金黄以后再回一遍锅撒上椒盐。

3、油炸茶树菇的做法有吗？请问油炸茶树菇要怎么做好吃呢？有没有做法介绍呢？

要选鲜茶树菇 拉成细丝 不能太细 拍上生粉 ，炸熟 成金黄色 配以青红椒末 肉丝也炸一下 使用涂料调味 可以选椒盐 孜然 盐 味精 即可。

4、油炸茶树菇的做法有吗？请问油炸茶树菇要怎么做好吃呢？有没有做法介绍呢？

要选鲜茶树菇 拉成细丝 不能太细 拍上生粉 ，炸熟 成金黄色 配以青红椒末 肉丝也炸一下 使用涂料调味 可以选椒盐 孜然 盐 味精 即可。

5、油炸茶树菇的做法

要选鲜茶树菇 拉成细丝 不能太细 拍上生粉

炸熟 成金黄色 配以青红椒末 肉丝也扎一下

口味 可以选椒盐 孜然 盐 味精 即可。

6、怎样做椒盐茶树菇

前言椒盐类的菜式在这边潮菜的餐馆很是常见，除了常见的排骨虾菇此等肉海鲜类，素类的当属这茶树菇了。可是由于新鲜的茶树菇比较少见，餐馆往往都是用干品的茶树菇来替代做椒盐，结果那成品的口感可想而知。周末灵终于见到肥肥胖胖的新鲜茶树菇应市，二话不说就来买上半斤，椒盐菜式是主打，剩下些边角料用来煮汤也是一鲜哦~~材料主料：茶树菇250g；

辅料：栗米粉适量、食盐适量、鸡精1小勺、水适量、椒盐粉适量、红辣椒1支、葱姜蒜适量椒盐茶树菇1栗米粉加食盐，鸡精和水调成浓稠适合的粉浆。2将茶树菇均匀地沾上粉浆。3另取栗米粉加少许椒盐调和，裹上少许栗米粉，拍掉多余的粉。4下油锅炸至稍带浅黄色捞起沥干油份，在茶树菇上混合炸制好的葱姜蒜，红椒圈和撒上椒盐粉拌匀即可。小贴士不宜油炸得过老。