干货茶树菇是不是有很难闻的味道呀？泡茶树菇时有烟味、一点香味都没有能吃吗？

1、干货茶树菇是不是有很难闻的味道呀？

不是。

正常茶树菇肯定不会也没有苦味，味道有清香甜。若茶树菇变苦，可以肯定被外来物质污染;首先，在种植上，由于茶树菇用棉籽壳做为主要基料，其辅料配方等都属于正常，不可能会让茶树菇产生苦味.

管理过程有可能产生苦味，概率及低。除非是个别地刚学习种植的种植户才有可能，在主产地通常不会发生。在烘干保管过程中长生苦味，如发霉变质经过处理的产品有可能出现苦味。若是新鲜的茶树菇，那么可能是出在使用(不当)化学保鲜剂上。

扩展资料：

注意事项：

1、干货的菌类通常都是炖汤吃，如果是烫着吃或炒着吃，需提前进行泡发，如果没有进行泡。

2、泡茶树菇时有烟味、一点香味都没有能吃吗？

这样的茶树菇还是不要吃了，做的人为了时间保持的长，再或者本身菇就不新鲜了，里面加东西了，还是不要吃了，身体重要啊，一般都是有菇的香味的。

3、干茶树菇用开水泡有难闻的药味

那是正常的。一般用温水泡比较好。泡好多洗几次就好了。厨师漂过望采纳。