深夜食堂,金针菇炒鸡蛋
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:3克
- 葱:适量
- 蒜:适量
- 鸡蛋:两颗
- 金针菇:200克
做法/步骤
1/7
打两或三个鸡蛋放入碗里。
2/7
将鸡蛋调匀,加入半勺盐。
3/7
起热锅,倒入油适量。
4/7
加入鸡蛋液煎一下
5/7
锅里滴一点油,加入葱姜蒜煸香
6/7
加入清洗干净的金针菇(我这里用的是黄金针菇,所以颜色稍深),加入一勺盐。
7/7
炒熟出锅,味道鲜美的金针菇炒鸡蛋就可以出锅了
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
打两或三个鸡蛋放入碗里。
将鸡蛋调匀,加入半勺盐。
起热锅,倒入油适量。
加入鸡蛋液煎一下
锅里滴一点油,加入葱姜蒜煸香
加入清洗干净的金针菇(我这里用的是黄金针菇,所以颜色稍深),加入一勺盐。
炒熟出锅,味道鲜美的金针菇炒鸡蛋就可以出锅了