东北特色八珍菇家常做法？东北八珍菇是哪八珍？

1、东北特色8珍菇家常做法？

配　　料:菜心 鲜露笋 西兰花 鲜蘑菇 胡萝卜 水发银耳 水发冬菇 白莲子 操　　作:菜心、鲜露笋、西兰花、鲜蘑菇、胡萝卜球、水发银耳、水发冬菇、白莲子（发好）焯水后捞出加盐、高汤煨入味后，滗出原汁码在盘中，原汁烧开勾芡，淋在菜心上即成。

2、东北8珍菇是哪8珍？

1.参翅8珍：海参. 鱼翅. 鱼脆. 鱼肚. 燕窝. 熊掌. 鹿筋. 蛤土馍。2. 山8珍：熊掌. 鹿茸. 犀鼻. 驼峰. 果子狸. 豹胎. 狮乳. 猴脑。3. 水8珍：鱼翅. 鲍鱼. 鱼唇. 海参. 裙边. 干贝. 鱼脆. 蛤土馍。4. 海8珍：燕窝. 鱼翅. 大乌参. 鱼肚. 鱼骨. 鲍鱼. 海豹. 林蛙。5. 禽8珍：红燕. 飞龙. 鹌鹑. 天鹅. 鹧鸪. 彩雀. 斑鸠. 红头鹰。6. 草8珍：猴菌. 银耳. 竹荪. 驭窝菌. 羊肚菌. 花菇. 黄花菜. 云香信。7. 还有动物8珍. 海味8竹.。

3、什么是8珍菇？

北京上8珍：猩唇(驼鹿头面的风干制品）、燕窝、驼峰、熊掌、猴头（菌）、豹胎、鹿筋、蛤士蟆；北京中8珍：鱼翅、广肚（香港产的鳘鱼肚，即鳘鱼鳔）、鱼骨、龙鱼肠、大乌参、鲥鱼、鲍鱼、干贝﹔北京下8珍：川竹笋、乌鱼蛋（乌鱼子）、银耳、大口蘑、猴头（菌）、裙边、鱼唇、果子狸；。

4、木须8珍菇的做法？

香菇洗净切片，焯水备用，青红椒切片备用，在碗中打几个鸡蛋，搅拌均匀，下锅煎至金黄盛出，重新倒油，葱花爆香，再下青红椒，香菇煸炒，加1勺生抽，半勺蚝油炒匀，最后加鸡蛋少许盐，继续翻炒，1分钟出锅即可。