新鲜的茶树菇要炒着吃的话,应该怎么炒,新鲜茶树菇怎么炒

1、新鲜的茶树菇要炒着吃的话,应该怎么炒

茶树菇炒兰豆 -材 料- 荷兰豆150克 茶树菇200克 香芹20克，小红椒3根 姜、植物油、盐 生抽、生粉各适量 -做 法- 1. 茶树菇与荷兰豆洗净，姜切片，小红椒，香芹切段 2. 茶树菇切段，荷兰豆对半切开，入开水锅中焯烫至断生 3. 准备1个碗汁（清水、盐、生抽、生粉、油拌匀备用） 4. 起锅，放油，煸香姜 5. 接着下香芹与小红椒翻炒 6. 茶树菇与荷兰豆入锅 7. 炒匀，倒碗汁快速翻炒均匀即可出锅。

2、新鲜茶树菇怎么炒

新鲜茶树菇怎么做好吃新鲜的茶树菇煮个56分钟左右即可熟透，如果是干的茶树菇，需要用温水浸泡10-15分钟，用普通的煲汤锅需要煮上1两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几2十分钟即可。茶树菇盖肥柄脆，味道尤其在柄，口感爽脆、清香鲜美，吃茶树菇千万别把柄去掉。

3、新鲜的茶树菇要炒着吃的话,应该怎么炒?

可以做牛肉丝炒茶树菇。具体做法如下： 准备材料：牛肉，茶树菇，葱，姜，蒜，料酒，胡椒粉，淀粉。

1、牛肉切丝，葱姜切碎，大蒜切片分成两份，大蒜可以多1些。

2、牛肉丝放入料酒，少许盐，胡椒粉腌制十分钟。

3、炒锅油热后，倒入牛肉丝翻炒。

4、小碗倒入生抽，醋，白糖，盐，少许淀粉混合备用，淀粉只要1点点就好。

5、肉丝变色后，放入葱姜，2分之1蒜片翻炒出香味，然后加入茶树菇翻炒。

6、看到茶树菇变软后，把小碗的料汁倒入锅里快速翻炒。

7、最后再把剩下的1半蒜片加入，关火出锅 。

4、新鲜茶树菇怎么炒好吃 家常双椒炒茶树菇简单做法

1、茶树菇去根蒂，洗净泥沙后撕成5厘米长的小条。

2、青、红洗净去籽，切成条备用，蒜去皮也成丝备用。

3、炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜丝炒香。

4、放入茶树菇翻炒，加少量水稍焖两分钟。

5、放入青、红椒丝翻炒断生。

6、调入盐和少量的味精调味即可出锅。

5、新鲜茶树菇怎么炒好吃

新鲜茶树菇怎么做好吃新鲜的茶树菇煮个56分钟左右即可熟透，如果是干的茶树菇，需要用温水浸泡10-15分钟，用普通的煲汤锅需要煮上1两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几2十分钟即可。茶树菇盖肥柄脆，味道尤其在柄，口感爽脆、清香鲜美，吃茶树菇千万别把柄去掉。

6、新鲜茶树菇怎么做好吃 新鲜茶树菇好吃的做法介绍

1、新鲜茶树菇炒肉。新鲜茶树菇适量，猪肉1块，红烧酱油少许，料酒1勺，水淀粉1小碗，盐适量，姜1块，蒜两粒，小葱1根。新鲜茶树菇去蒂，冲洗干净备用。用来炒肉时茶树菇无需焯水。猪肉切丝，用盐，料酒抓匀，腌制片刻。葱姜蒜切好备用。猪油适量，入锅烧热。下肉丝快速大火翻炒，这样炒出来的肉丝不老，肉尽量选择前腿肉梅花肉里脊肉之类。下姜蒜炒香。倒入沥干水的茶树菇翻炒，加少量的水，1勺红烧酱油，盖盖焖煮至熟透。出锅前加1小碗水淀粉，撒盐，装盘，撒上生的小香葱即可。

2、茶树菇鸡肉蒸肠粉。茶树菇洗净，和鸡肉拌到1起，放入老抽和生抽及姜片，加入少量糖，加入玉米淀粉，最后加入食用油拌匀腌制30分钟，肠粉切斜条铺在盘子的最下面，然后把腌过的茶树菇鸡肉倒在上面，大火。