小白菜鸡肉香菇丸子

提示:10-30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 姜:2g
• 盐:半勺
• 葱:1g
• 料酒:3滴
• 淀粉:2勺
• 生抽:2滴
• 胡椒粉:少许
• 鸡胸肉:250g
• 泡发香菇:15g

做法/步骤

1/3

鸡肉丸子:鸡胸肉，蘑菇切碎备用

2/3

加入葱姜继续剁碎，加入料酒，胡椒粉，盐，淀粉，保证粘度适中

3/3

煮水，水变热不要煮沸，要温水下丸子，煮熟丸子加入小白菜，加入盐，也可以加香油