温补香菇鸡汤
配料清单
- 盐:少许
- 姜片:2片
- 开水:1升
- 料酒:1汤匙
- 枸杞:15颗
- 红枣:5颗
- 三黄鸡:半只(500克)
- 干香菇:10朵
- 莲子(干):10颗
做法/步骤
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1、 香菇提前2小时泡发。
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2、 莲子提前10分钟用开水浸泡。
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3、 鸡肉斩块,清水洗净后,冷水下锅,加入1汤匙料酒,水沸后再煮1-2分钟。
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4、 将鸡块捞出,冲掉上面的浮沫和杂质。
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5、 将所有材料到入苏泊尔电压力锅内胆中。
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6、 倒入1升开水。
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7、 选择【鸡/鸭肉】,【煲汤】模式50分钟。
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8、 待听到哔哔声提示后,打开锅盖。放少许盐调味即可。
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成品。
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成品。
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成品。