家常红烧冬瓜排骨的做法,红烧排骨炖冬瓜怎么做

1、家常红烧冬瓜排骨的做法

用料 排骨 250克 冬瓜 500克 葱 1根 姜 3片 花椒 十几颗 8角 1个 盐 两勺 糖 1大勺 生抽 两勺 红烧排骨冬瓜的做法 排骨洗净后焯水，冬瓜切大块备用。 锅里放底油，爆香葱姜8角花椒。放入排骨炒到表面收紧。 放入糖和生抽，翻炒到排骨上色。 加入没过排骨的开水，烧开后小火炖2十分钟。 放入盐和冬瓜，炖到冬瓜成半透明状。 关火后撒香菜即可。

2、红烧排骨炖冬瓜怎么做

主料排骨500克冬瓜300克 辅料红辣椒3个蒜苗2颗鸡精2勺盐3勺老抽3勺食用油4勺姜5片花椒6粒8角2颗葱1颗 红烧排骨炖冬瓜的做法 1. 将排骨用水浸泡5分钟 洗净 捞出控水 冬瓜去皮 2. 把排骨加水 放葱姜 花椒8角 小煮 去血水 捞出 3. 毛好的排骨用凉水洗净备用 4. 放少许油 把排骨两面炒微黄 可以滴2滴老抽 上色 装盘备用 5. 放3勺油 把蒜 辣椒段 炒香 6. 放老抽少许十3香 盐3勺 爆炒 7. 加水 炖排骨 盖上锅盖 大火炖35分钟 可以尝下汤 盐可以多放 这样排骨好入味 中间适当炒下 防止粘锅 8. 排骨炖熟后加切好的冬瓜 冬瓜片厚的炖8分钟以上 冬瓜易烂 适当有点厚度 煮到冬瓜有点透明了 冬瓜就熟了 9. 。

3、红烧排骨冬瓜的做法

你好，红烧排骨，冬瓜的做法步骤如下1 倒油入锅，油热后把排骨倒进去翻炒，然后放入花椒8角泡辣椒老姜拍扁蒜整个，翻炒1会儿放入豆瓣酱继续炒，直到炒出红油 2 不停的炒，放入凉水能把排骨淹住就行，盖上锅盖直到水开再炖5分钟放入冬瓜 3 大火炖，水开后转小火盖上锅盖，让它炖就可以了 4 1般小火炖个45十分钟就差不多了(注:中途要翻炒下以免粘锅)，然后放入切好的青红辣椒段，翻炒1会儿就差不多了可以放盐味精起锅了。 5 装盆就可以上桌啦。

4、红烧排骨冬瓜的做法

导语：很多人都想尝试1下新的饭菜，新的口味，这是我们很多人都想达到的目标，每天吃1两种菜难免吃腻，可以尝试1下红烧排骨冬瓜这道菜，这道菜的美味是我们很多人无法抵挡的，可能我们很多人对于红烧排骨冬瓜的'做法还没有1个清晰的认识，下面就让我们1起来了解1下红烧排骨冬瓜的做法有哪些吧。 红烧排骨冬瓜的做法 做法1： 　 　材料 ：排骨4两，冬瓜半斤(偶喜欢吃冬瓜)，姜，盐 步骤：

1、排骨切段(偶在超市里让人给切好了，省事)，冬瓜切块，姜去皮

2、电饭锅加水烧开，把排骨放进去过水，然后把水倒掉，再加水烧开 。

5、红烧排骨冬瓜怎么做好吃

你好朋友， 首先将排骨洗净后焯水，冬瓜切大块备用锅里放底油，爆香葱姜8角花椒。 放入排骨炒到表面收紧。 放入糖和生抽，翻炒到排骨上色。 加入没过排骨的开水，烧开后小火炖2十分钟。 放入盐和冬瓜，炖到冬瓜成半透明状。 出锅装盘撒香菜即可。 红烧排骨冬瓜的味道是非常好的， 营养价值也是很高的， 更有利于人体的吸收和健康， 谢谢。

6、红烧排骨冬瓜怎么样做

材料 排骨、科瓜、葱、姜、蒜、料酒、盐、老抽、白糖、鸡精 做法 1）排骨洗净过滚水焯1下。 2）锅内油热放花椒炸后捞出，倒入葱，姜，蒜煸香。 3）倒入排骨翻炒，加料酒。 4）倒老抽翻炒上色。 5）锅内添水大火烧开后改小火慢炖。 6）备好切成块的冬瓜。 7）排骨能用筷子扎透时放盐，少量的白糖，再倒入冬瓜继续炖。 8）汤汁收放鸡精即可。