陈醋泡竹笋的正确做法？泡竹笋的正确方法是什么？

1、陈醋泡竹笋的正确做法？

陈醋泡竹笋时可以捞出控净水,撒上食盐拌匀腌制2到3天,5斤竹笋约30克盐。注意1天翻拌2次。捞出后放到准备好的容器中,腌竹笋时腌出来的汤汁不要放进容器中,扔掉。 陈醋泡竹笋可以拿1个干净无水的盆,倒入醋和白糖,搅拌直到糖完全溶在醋里。

2、泡竹笋的正确方法是什么？

准备的材料有竹笋、干椒、花椒、姜、蒜、草果，正确方法如下所示：

1、将竹笋去壳处理，并洗净待用。

2、开水放入干椒、花椒，待水凉后放入姜、蒜和草果。

3、竹笋初加工后，放入制作好的水中。

4、这样1来等密封起来泡上1星期以后，即可食用。

3、醋泡竹笋的正确做法？

笋太老的地方去掉切好 冷水下锅煮 加少许盐 糖 8角入味。煮到笋筷子可以戳进去 然后快出锅的时候再加醋 最后再尝1下根据情况调整下味道用料春笋 8角 醋。

4、生竹泡竹笋的正确方法？

1.新鲜竹笋去壳洗净，用水煮5--10分钟，起锅，用水漂1天，待用。2.开水，放入，干椒，花椒，适量盐巴，待水凉后放入姜，蒜，草果3.竹笋初加工后，放入制作好的水中4.头上加少许，盐巴，白酒，放置1星期后即可食用。

5、泡竹笋的正确方法？

1.新鲜竹笋去壳洗净，用水煮5--10分钟，起锅，用水漂1天，待用。2.开水，放入，干椒，花椒，适量盐巴，待水凉后放入姜，蒜，草果。3.竹笋初加工后，放入制作好的水中。4.加少许，盐巴，白酒，放置1星期后即可食用。

6、泡竹笋的正确方法生泡？

先用温水浸泡12天，记住是用温水。再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两3天。在水发期间，应每天换水1次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。1般500克笋干涨发率可达2500～3000克，质量好的能发3500～4500克。水发时，注意不能让饭粒掉在里面，以免笋干发黑。方法2：如果用开水煮笋干15分钟，然后用刀切成想要的形状（最好是切成3至5mm宽的条），再浸泡在水里，24小时后就能食用了。方法3：先在温水浸泡几个小时待有点软后，再下锅煮半小时。然后用刀切成你想要的形状（最好是切成3至5mm宽的条），泡在水里，12小时后就可食用了。方法4：把笋干放进热水里泡上，凉了就放1边继续泡，每天换水，换水时最好连笋1起放火上烧开，这样不容易变质，泡3天后基本就可以切得动了，这时把笋干切片，继续泡2天，口感就很好了。