蒸一蒸比肉还好吃❗蒜蓉辣酱蒸金针菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 剁椒:1大勺
• 生抽:2匙
• 白糖:1勺
• 蒜末:200克
• 蚝油:1匙
• 金针菇:200克
• 食用油:适量

做法/步骤

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准备好蒜蓉辣酱的材料

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大蒜扒皮切成蒜末

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大蒜切蒜末

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炒锅烧锅多加一点油，放入蒜末，炒到蒜末微微有点发黄

5/9

放入剁椒炒匀

6/9

加入生抽，蚝油和白糖炒匀

7/9

金针菇洗净后切掉根部，铺在盘子里，上面码上蒜蓉辣酱

8/9

蒸锅上汽后蒸8分钟左右，中途加生抽调味

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出锅后撒葱花，淋热油