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关于茶树菇炖猪肚的做法,孕妇猪肚汤的做法大全
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茶树菇炖猪肚的做法,孕妇猪肚汤的做法大全

茶树菇炖猪肚的做法,孕妇猪肚汤的做法大全

1年前

1、茶树菇炖猪肚的做法

准备食材：猪肚、白胡椒、盐、茶树菇。1，首先我们把猪肚清理一下，开边洗干净备用，如下图所示。2，然后我们再把茶树菇用清水浸泡一个小时，洗干净备用，如下图所示。 3，然后把生姜切片，白胡椒压碎，煲汤果加适量的水，把姜、猪肚、白胡椒一起放入锅里大火煮开。4，锅煮开后，加入茶树菇再烧开，关小火慢慢煲90分钟，如下图。5，然后我们把猪肚捞出来，放凉一会切丝，再回锅煮一会即可。6，最后放入适量的盐，调整一下味道就可以食用了，下图就是做好的茶树菇猪肚汤。

2、孕妇猪肚汤的做法大全

1、茶树菇炒猪肚（1）材料：猪肚1个、茶树菇150g、油适量、盐适量、尖椒1个、蒜头2个、姜丝适量、姜适量、白胡椒粉适量、酱油适量、白糖适量、芝麻油适量。（2）炖好的猪肚萝卜汤，要选用新鲜猪肚且肉身厚的才好吃，捞起来放凉，将熟猪肚切块。（3）茶树菇洗干净，太长的就掰成两段。（4）茶树菇快速度焯水，捞起沥干水份，青椒切小块备用。（5）热锅放油，加入姜丝和蒜片爆香。（6）放入青椒煸炒几下。（7）接着放入猪肚翻炒匀。（8）加入茶树菇，加入1茶匙胡椒粉调味，加适量酱油炒匀。（9）炒的差不多了，这时候放小葱段，这样可以保留葱香味。（10）加适量盐和白糖翻炒匀。（11）再加少许麻油翻炒两下即可出锅。

2、党参白菜猪肚汤（1）材料：猪肚250g、大白菜150g、油适量、盐适量、党参2g、姜片适量、料酒15ml、胡椒粉2g、鸡精适量、香油适量、枸杞20粒。（2）准备好所有的食材，沙锅中加入适量的清水，放入党参，姜片。再放入切条的猪肚，加入料酒，加盖子中火炖煮40分钟。（3）枸杞用温水浸泡洗净。（4）猪肚煮熟加入白菜，煮上10分钟后加入白胡椒粉。（5）加入盐调味，再放入枸杞，加少许蒜苗花，加少许鸡精淋入香油关火。

3、猪肚栗子汤（1）材料：猪肚800g、姜片适量、盐适量、栗子适量、料酒适量、陈醋适量、胡椒粉适量、玉米粉适量、葱适量、姜适量。（2）栗子去掉外皮，然后放在开水里浸泡一会儿以便去掉内皮。（3）猪肚撒上玉米面和陈醋用力抓揉然后两面都冲洗干净。（4）烧一锅开水，水中加入葱姜片和料酒。（5）水开以后将猪肚放进去煮3分钟（6）煮过的猪肚冲洗干净杂质然后切粗条。（7）将切好的猪肚放入砂锅内，加入几片姜片。（8）然后加入开水，水开以后敞开盖子煮5分钟。（9）然后盖盖子煮50分钟。（10）再加入去好内皮的栗子盖盖子继续煮30分钟。（11）快出锅前5分钟加入适量盐。（12）关火后加入适量黑胡椒粉，盛入碗中开吃。