茶树菇炖猪肚的做法,茶树菇炒猪肚的家常做法大全怎么做好吃
1、茶树菇炖猪肚的做法
准备食材：猪肚、白胡椒、盐、茶树菇。
1，首先我们把猪肚清理一下，开边洗干净备用，如下图所示。
2，然后我们再把茶树菇用清水浸泡一个小时，洗干净备用，如下图所示。
3，然后把生姜切片，白胡椒压碎，煲汤果加适量的水，把姜、猪肚、白胡椒一起放入锅里大火煮开。
4，锅煮开后，加入茶树菇再烧开，关小火慢慢煲90分钟，如下图。
5，然后我们把猪肚捞出来，放凉一会切丝，再回锅煮一会即可。
6，最后放入适量的盐，调整一下味道就可以食用了，下图就是做好的茶树菇猪肚汤。
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2、茶树菇炒猪肚的家常做法大全怎么做好吃
主料
猪肚
1个
茶树菇
150g
辅料
油
适量
盐
适量
尖椒
1个
蒜头
2个
姜丝
适量
姜
适量
白胡椒粉
适量
酱油
适量
白糖
适量
芝麻油
适量
步骤
1、炖好的猪肚萝卜汤，要选用新鲜猪肚且肉身厚的才好吃，捞起来放凉
2、将熟猪肚切块
3、茶树菇洗干净，太长的就掰成两段
4、茶树菇快速度焯水，捞起沥干水份，青椒切小块备用
5、热锅放油，加入姜丝和蒜片爆香
6、放入青椒煸炒几下
7、接着放入猪肚翻炒匀
8、加入茶树菇
9、加入1茶匙胡椒粉调味
10、加适量酱油炒匀
11、炒的差不多了，这时候放小葱段，这样可以保留葱香味
12、加适量盐和白糖翻炒匀
13、再加少许麻油翻炒两下即可出锅
14、味道真不错~
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3、茶树菇炒猪肚的做法，茶树菇炒猪肚怎么做好吃
1、好吃的猪肚介绍 茶树菇炒猪肚的家常做法
2、鲜茶树菇用盐水浸泡一会儿，冼净后切二段
3、五花肉洗净切片蒜苗洗净切小段，姜蒜切好
4、锅中放一点油，放入五花肉炒出油；（如果油很多的话，倒点出来）
5、将肉搁一边，放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香
6、倒点生抽和盐炒一下肉，让其有味道放入鲜茶树菇翻炒至软身
7、放入蒜苗叶翻炒，最后调味即可。
