山药茶树菇炖排骨的做法有哪些?山药胡萝卜茶树菇玉米可以一起炖老鸭吗?
1、山药茶树菇炖排骨的做法有哪些?
前言秋天里要多喝点汤,山药茶树菇炖排骨就是不错的选择。山药中含有淀粉酶等多种营养物质,经常吃山药可以健脾养胃,有助于人体消化。茶树菇具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。材料主料:排骨500g、茶树菇100g、山药200g;
辅料:鸡精适量、盐适量、料酒适量、生姜10g、葱末5g山药茶树菇炖排骨1准备好食材2排骨洗净3茶树菇洗净4生药洗净5去皮,切成段6生姜洗净,切成片7把排骨,生姜片倒入电压力锅中,倒入适量的料酒8放入茶树菇,加入适量的水9盖上锅盖,调到煲汤键10煮好一开后,倒入山药,洒上适量的盐和鸡精再煮10分钟就可以盛起11盛入锅中洒上适量的葱末就可以吃了小贴士山药去皮上带上一次性手套或塑料带,以防过敏。
2、山药胡萝卜茶树菇玉米可以一起炖老鸭吗?
山药胡萝卜茶树菇玉米可以一起炖老鸭。
1、山药胡萝卜茶树菇玉米一起炖老鸭不会产生什么副作用。
2、山药胡萝卜茶树菇玉米一起炖老鸭有清香味道,营养价值丰富。
3、山药胡萝卜茶树菇玉米一起炖老鸭营养互为补充,可以促进人的健康成长。 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B
1、维生素B
2、花青素、钙、铁等营养成分。 茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是极高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,鲜嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。 玉米中脂溶性维生素中维生素E较多,约为20mg/kg,可促进人体细胞分裂,延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多,核黄素和烟酸的含量较少,且烟酸是以结合型存在。 山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山药在食品业和加工业上大有发展前途。。
3、大骨可以同时炖干茶树菇和山药吗
可以茶树菇要先炖,因茶树菇是干的吗?干的就先炖,山药后下,因山药好得快,汤肯定很好吃。
4、茶树菇炖排骨能加山药一起炖不
茶树菇炖排抄骨可以加入山药一起炖,制成山药茶树菇炖排骨汤。山药茶树菇炖排骨汤的制作方法如下:主料:排骨500g,茶树菇100g,山药200g辅料:鸡精适量、食用盐适量、食用料酒适量、生姜适量、葱末适量步骤一、排骨斩成小段后用清水泡去血水。步骤二、茶树菇用清水洗净后备用。步骤三、山药用清水洗干净。步骤四、洗净后的山药去皮切成小块备用。步骤五、生姜洗净后切成姜片备用。步骤六、锅内加入适量的清水,放入茶树菇、排骨、生姜片、料酒。步骤七、加盖煲制60分钟。步骤八、60分钟后加入山药,加入适量的食用盐和鸡精继续煲15分钟。步骤九、15分钟后加入适量的葱末即可装碗。
5、茶树菇沙生山药能炖鸡汤吗
可以。茶树菇性平味甘,沙参性微寒味甘,山药性平味甘,鸡肉性温味甘,四者配伍无禁忌,可以一起炖汤食用,有益五脏,补虚损,益气开胃,清肺养阴的效果。茶树菇归脾、肾、胃经,有滋阴补肾、益气开胃、健脾止泻、益容颜的效果;沙参归脾、肺经,能清肺养阴,益胃生津,用于肺热燥咳,阴虚劳嗽,津伤口渴;山药归脾、肺、肾经,能健脾补肺、益胃补肾、固肾益精,适合脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、糖尿病、消渴尿频者食用;鸡肉益五脏,补虚损,健脾胃,强筋骨,适合虚劳瘦弱,营养不良,气血不足,面色萎黄之人食用;茶树菇沙参山药鸡汤材料:鸡1只、茶树菇100克、胡萝卜2根、山药半条、沙参100克、食盐1茶匙。做法:
1、鸡洗净切块焯水、胡萝卜、山药洗净去皮切滚刀块,茶树菇泡发备用;
2、把鸡块放入汤锅,注上水煮30分钟;
3、加胡萝卜、茶树菇、沙参继续煮2个小时;
4、加入山药再煮半小时,出锅前加盐调味即可;小贴士:山药去皮切块后可放入清水中防止氧化变色。