茶树菇炖鸡汤为啥不白？今天买了一把干的茶树菇炖鸡汤喝 汤烧开了发现浮在

1、茶树菇炖鸡汤为啥不白？

茶树菇炖鸡汤熬煮出来的汤，当然不是白色的，因为这是有茶树菇和鸡肉本身的材质，质量所决定的，两者炖出来的汤是淡黄色的，而且味道香甜美味，营养价值非常高。

2、今天买了一把干的茶树菇炖鸡汤喝 汤烧开了发现浮在

茶树菇和鸡肉搭配，不但能煲汤，还能焖、炖，是营养丰富又美味的家常菜.茶树菇富含植物纤维，饱吸鸡油，因此此汤口感清爽，并没有一般鸡汤的肥腻.煲汤时如果想口味多变，可以加入栗子，味道更香甜,还可加入枸杞，了清甜，更能补血益气，养身驻颜.鸡肉的蛋白质含量较高，是几乎不含脂肪的高蛋白食品.鸡肉还含有多种磷脂，是人体生长发育必不可少的营养.鸡肉滋补的好处人人知,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，尤其适合营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血虚弱等症状者.清炖汤(茶树菇炖土鸡)功效：清肠胃，消脂瘦身,增强身体抵抗力.。

3、为什么我泡茶树菇的水象墨汁一样黑啊，是不是茶树菇

好的干茶树菇是棕色那样子的，就像干的树枝一样的色，如果是别的什么色就一定有问题了，是黑色的就更别说了，你还是另外买吧！。

4、有些茶树菇是黑的有些茶树菇是黄的为什么

有些是品种不同的 有些黑色的是冰冻的 放的时间长了 氧化了 可以吃的。

5、沙县茶树菇家鸡汤中的一种黑色的植物茎，好象黑色的

那个汤很好喝不就得了，哈哈，我喜欢茶树菇排骨汤，里面也有那个杆子，不过好像不是特别硬，我吃过，大概就是茶树菇的柄吧。

6、鸡汤的颜色和什么有关？怎么炖鸡汤才能炖成黄色的？

鸡汤想必大家都喝过，真的特别好喝，而且营养价值也非常高，经常会被用来给孕妇和产妇补身体，但是要知道鸡的选择不一样，那么炖出来的鸡汤颜色也不一样。一般来讲土鸡炖出来的鸡汤是黄色的，而市面上普通的鸡炖出来的汤则是以白色为主。想要让鸡汤变成黄色，那么就要选择土鸡，而且也要冷水下锅，另外也要适当的用淘米水浸泡一段时间。 很多人认为炖鸡汤是非常简单的一件事情，只需要将鸡焯水剁成块，放入水中，加入调料即可，虽然这样的鸡也能够炖出来味道较香的鸡汤，但是喝起来唇齿不能留香，甚至颜色也不是大家想象的那种金黄色，而是灰色或者白色。因此。