羊肚菌种植方法与配方?有种植过羊肚菌的吗,给在下讲解一下。准备入手大棚种植
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1、羊肚菌种植方法与配方?
1、羊肚菌生长特性羊肚菌丝体在多种真菌培养基上都能生长。菌丝生长期间,4月及5月上旬平均温度分别为10~11℃及13~14℃,而子实体发生盛期即4月中旬至5月中旬,平均温度12℃。子实体生长时,森林内空气相对湿度约80%,土壤含水量1般为40~50%。羊肚菌生长的适宜PH略高于1般真菌。土壤的酸碱度(PH)7~7.9。 培育技术人工栽培1般采取菌土接种和子实体接种两种方式。菌土接种:在4月下旬至5月上冰冻羊肚菌旬,在羊肚菌生长良好的地块上挖取10cm见方、厚约7cm的土块,移植到与取土相似地方的穴中,然后用30cm见方的塑料薄膜覆盖。进入梅雨季节去掉覆盖物。子实体接种:取子实体切成4片,埋入理想的地段。移植时子囊盘向下,4周培土,留1小部露出地面。上盖少许叶,然后用30cm见方的塑料薄膜覆盖。子实体接种以秋季易成活。
2、生物学环境1.温度、湿度。羊肚菌属低温高湿型真菌,3~5月雨后多发生,8~9月也偶有发生。生长期长,除需较低气温外,还要较大温差,以刺激菌丝体分化。菌丝生长温度为21~24℃,子实体形成与发育温度为4.4~16℃,空气相对湿度为65%~85%。为此,栽培时间应在11~12月。2.日照。微弱的散射光有利于子实体的生长发育。忌强烈的直射光。3.土壤。土壤pH值宜为6.5~7.5,中性或微碱性有利于羊肚菌生长。羊肚菌常生长在石灰岩或白垩土壤中。在腐殖土、黑或黄色壤土、沙质混合土中均能生长。4.空气。在暗处及过厚的落叶层中,羊肚菌很少发生。足够的氧气对羊肚菌的生长发育是必不可少的。
3、栽培料配方
1、木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源种菌菇生态宝1%。
2、棉籽壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%、益富源菌菇生态宝1%。
3、玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆壳15%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%、益富源菌菇生态宝1%。
4、农作物秸秆粉74.5%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%。培养料的料水比为1∶1.3,含水量宜为60%、益富源菌菇生态宝1%。
4、栽培技术
1、熟料脱袋栽培益富源菌菇生态宝:料:水=1:100:130拌好料后堆积发酵20天。采用17厘米×33厘米聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料,每袋装料500~600克,在100℃条件下灭菌8小时,即可接入菌种。采用两头接种法,封好袋口,置于22~25℃温度下培养30天,菌丝可长满袋。菌丝满袋后5~6天,即可栽培。2.室内脱袋栽培菇房消毒后即栽培。先用稀释30~50倍的益富源em菌液在每层床面上喷洒消毒,然后在铺塑料薄膜,其上覆盖3厘米厚的腐殖土,拍平后将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上,每平方米床面可排17厘米×33厘米的塑料菌袋40个。排完菌棒后轻喷水(水中加入益富源菌菇生态宝1:200~300的比例)1次即覆土3~5厘米,表面盖2厘米厚的竹叶或阔叶树落叶,保持土壤湿润,1个月后可长出子实体。南方地区3月10日至4月20日出菇最佳。3.室外脱袋栽培选择光照为3分阳7分阴的林地作畦。畦宽1米,深15~20厘米。整好畦后喷300~500倍的益富源种植em营养液水或轻浇水(300~500益富源营养液1次,用10%石灰水杀灭畦内害虫和杂菌。脱袋排菌棒和出菇管理方法与室内栽培相同,只是底层可不铺塑料薄膜。注意畦内温度变化,防止阳光直射。
4、室外生料栽培在室外选择3分阳7分阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的场地,挖深20~25厘米的坑。坑底用300~500倍的益富源菌菇生态宝营养液浇湿,将配好的栽培料加水拌匀,在底层铺1层料,压平后为4~5厘米厚,每平方米用菌种(12厘米×28厘米)2袋,掰成核桃大小菌块,均匀撒在料上,用薄层细腐殖土覆盖。再在其上铺第2层料,厚仍为4~5厘米,压平后再以同法播种。播完后用疏松腐殖土覆盖,厚度为3~5厘米,上盖1层阔叶树叶。盖完后洒水,在树叶上搭盖1些树枝。
5、栽后管理羊肚菌喜湿,生长环境必须保持湿度。在室外栽培,冬季尤其是早春,雨水较多,温度合适,则菌丝体、子实体生长良好。如早春遇干旱,必须适时浇水。早春在几周之内有4~16℃的温度,能刺激羊肚菌子实体的形成;如果这时温度变化剧烈(低于4℃或高出16℃),都会影响子实体的发育。总之,在早春对羊肚菌保持适宜的温湿度是栽培成功的关键。
6、病虫害防治菌丝与子实体生长都会发生病虫害,以预防为主,保持场地环境的清洁卫生。播种前进行场地杀菌杀虫处理,后期如发生虫害,可在子实体长出前喷洒益富源菌菇生态宝液或10%石灰水予以杀灭。
7、采摘、加工及保藏子实体出土后7~10天成熟,颜色由深灰色变成浅灰色或褐黄色,菌盖表面蜂窝状凹陷充分伸展时即可采收。采收后应清理泥土,及时晒干或烘干,装于塑料袋密封保藏。干燥加工时勿弄破菌帽。可利用烤烟房烘干或晒干,勿用柴火烟熏,以免影响质量。按质量分等级后盛装在塑料袋内,置于阴凉、干燥、通风处保存。
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2、有种植过羊肚菌的吗,给在下讲解1下。准备入手大棚种植
羊肚菌是1种珍稀名贵食用菌,有野生和人工栽培之分,野生的1般生长在森林之中,目前奇货可居;人工栽培全国生产量也很低:因此羊肚菌市场价格较高。江苏省滨海市3中港高效农业园区积极探索,总结出羊肚菌大棚栽培和与小麦间作两种模式,亩效益均较高,而且后1种模式高达6000元以上。
1、大棚栽培 1. 环境要求。羊肚菌属低温高湿型真菌,其生长期较长,除需较低气温外,还需要较大温差来刺激菌丝体分化。菌丝生长温度为18~22℃;子实体形成与发育温度为4.4~16℃,要求空气相对湿度为75%~90%。忌强烈的直射光,微弱的散射光有利于子实体的生长发育,因此,大棚栽培地点最好选择在意杨树林中,时间应在10~12月。 2. 栽培料配方。配方1:粉碎的玉米芯42%、纯木屑20%、豆壳13%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%。配方2:细木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、熟腐土3%。配方3:棉籽壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、熟腐土3%。配方4:农作物秸秆粉75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰1%、熟腐土2%。以上配方任选1种,培养料的料水比为1∶1.4,含水量宜为60%~70%。 3. 制袋接种。按料水比拌好培养料后堆积发酵20天,用规格17厘米×33厘米的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料,每袋装料500~600克,在100℃条件下灭菌8小时后即可接入菌种。采用两头接种法,接完后封好袋口,置于22~25℃温度下培养,30天菌丝可长满袋,菌丝满袋后5~6天即可栽培。 4. 培育子实体。大棚经过消毒后,先在每层床面上铺塑料薄膜,其上覆盖3厘米厚的熟腐土,盖土要均匀并且压平,然后将脱去塑料袋的菌棒挨个排列在菇床上,每平方米床面可排40个。摆好菌棒后用喷壶均匀喷水1次,然后覆盖细土3~5厘米厚,表面再盖2厘米厚的阔叶树落叶,保持土壤湿润,1个月后可长出子实体。1般在10~12月栽培,次年3月初至4月初即可出菇,每亩可产羊肚菌50~75千克。
2、与小麦间作 1. 环境要求。羊肚菌1般在熟腐土、黄壤土、砂质混合土中均能生长。间作羊肚菌的小麦田,宜选择pH值为6.5~7.5的土壤,以利于羊肚菌生长。小麦种植以南北行向为好,并以大小行方式播种。其中,大行宽120厘米,中间走道宽40厘米,小行宽约20厘米。 2. 菌料培育方法。1种是先培育成菌袋后种入小麦田。菌袋培养料可用农作物秸秆粉75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰1%、腐殖土2%,或细木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、熟腐土3%两种配方,按料水比1∶1.3拌好料后堆积发酵21天,含水量为65%。采用规格17厘米×33厘米的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料,每袋装料550~650克,后续灭菌、接种及培养方法和大棚栽培相同。菌丝满袋后5~6天即可栽培到小麦田间。 另1种是直接间作于小麦行间。羊肚菌于10月下旬开始播种,和小麦播种时间相当,待小麦出苗后羊肚菌也慢慢长大。操作方法:小麦播种后,将行间土地耙细,然后按木屑75%、麸皮20%、磷肥3%、石膏2%的比例配料,拌匀后均匀撒在条垄上(每亩可撒配料200~250千克),再将配料与土壤充分翻拌均匀,水分欠缺的土壤要1次性均匀灌足水,1般土壤要保持70%~90%的湿度。等灌入的水渗完后,直接将菌种接入土壤中,覆盖2~3厘米厚细土并喷适量水,以利菌种保湿。 与小麦间作模式羊肚菌每亩产量为75~80千克,间作技术好的产量更高。
3、栽后管理技术 羊肚菌喜湿,生长环境必须保持1定湿度。无论是大棚种植还是与小麦间作,种植后均要随时检查田间的干湿度,做到雨后及时排水,干旱时及时喷水。秋后气温下降时要及时采取加盖地膜、覆盖稻草等增温措施。早春雨水较多,温度合适,菌丝体、子实体生长良好。1般早春季节如几周之内温度在4~16℃之间,则能刺激羊肚菌子实体的形成;如果这时温度变化剧烈(低于4℃或高出18℃),都会影响子实体的发育。总之,在早春对羊肚菌保持适宜的温湿度是栽培成功的关键。 大棚栽培的羊肚菌,春季如遇干旱,必须适时浇水或增加喷水次数。当田间空气相对湿度低于80%时,需进行喷水。与小麦间作的羊肚菌,春季小麦返青后1般不需要人工喷水,因为小麦具有根系发达的优势,正好能平衡水分、保持湿度。 采收时如遇阴雨天,应尽量在雨前采菇,或雨前搭拱棚用塑料薄膜遮盖,以免雨水将泥水溅在菇体上,影响产品质量。羊肚菌采收后应随即清理泥土,并及时晒干或烘干(忌用柴火烟熏,以免影响质量),按质量分等级装入密封的袋中,置于阴凉、干燥、通风处保存、待售。
![羊肚菌的种植条件要求 羊肚菌的种植条件要求](/storage/images/2023-04/swkREvapLVjzOuOq8nH7Id1CnKy9jnYE.jpg)
3、羊肚菌的种植条件要求
在羊肚菌的种植中,应控制好温度,并注意遮荫避阳,同时保持1定湿度,尽量以砂质土壤较佳。
1、温度要求 羊肚菌的菌丝适宜温度在18-22度之间,孢子萌发的适温在18-22度,而子实体在10-20度之间均能正常生长,但是在15-18度之间生长最快。羊肚菌是1种低温型菌种,在生长初期,地下菌丝体在1-2度低温就开始生长,出菇时间1般在3-4月,这时如果温度超过28度,它的生长会极为缓慢甚至停止。
2、光照要求 羊肚菌是1种喜阴凉的菌种,但是在子实体生长期时光照对于它的生长有促进作用,微弱的散射光由于羊肚菌的子实体生长和发育。而在光照充足的地区种植羊肚菌时,要做好遮阴避阳的措施,保证羊肚菌的生长生长,反之,在光照不足的地区,则要想办法为其提高微弱的散射光。
3、湿度要求 除了以上两种要求外,羊肚菌在种植时对于湿度也有1定的要求,它的培养基质含水量以60%-65%为宜,空气湿度以80%-90%为宜。它的菌丝在生长时,土壤的含水量要在50%左右,湿度要稍低,但是在子实体的形成和生长需要大量的水分,要及时的增加湿度。
4、土壤要求 羊肚菌1般生长在砂壤土、棕壤、暗棕壤河床砂质土上,它对土壤的pH值要求要高于1般的真菌,在中性或微碱性的土壤上生长最好,要求pH值在6.5-7.9之间。
5、空气要求 在栽培时,充足的氧气对于羊肚菌的生长是必不可少的,1般栽培环境的2氧化碳的浓度超过0.%,它的生长会受到阻碍,最明显的就是子实体生长无力,出现畸形,甚至会有腐烂现象。
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4、羊肚菌的种植条件要求
在羊肚菌的种植中,应控制好温度,并注意遮荫避阳,同时保持1定湿度,尽量以砂质土壤较佳。
1、温度要求 羊肚菌的菌丝适宜温度在18-22度之间,孢子萌发的适温在18-22度,而子实体在10-20度之间均能正常生长,但是在15-18度之间生长最快。羊肚菌是1种低温型菌种,在生长初期,地下菌丝体在1-2度低温就开始生长,出菇时间1般在3-4月,这时如果温度超过28度,它的生长会极为缓慢甚至停止。
2、光照要求 羊肚菌是1种喜阴凉的菌种,但是在子实体生长期时光照对于它的生长有促进作用,微弱的散射光由于羊肚菌的子实体生长和发育。而在光照充足的地区种植羊肚菌时,要做好遮阴避阳的措施,保证羊肚菌的生长生长,反之,在光照不足的地区,则要想办法为其提高微弱的散射光。
3、湿度要求 除了以上两种要求外,羊肚菌在种植时对于湿度也有1定的要求,它的培养基质含水量以60%-65%为宜,空气湿度以80%-90%为宜。它的菌丝在生长时,土壤的含水量要在50%左右,湿度要稍低,但是在子实体的形成和生长需要大量的水分,要及时的增加湿度。
4、土壤要求 羊肚菌1般生长在砂壤土、棕壤、暗棕壤河床砂质土上,它对土壤的pH值要求要高于1般的真菌,在中性或微碱性的土壤上生长最好,要求pH值在6.5-7.9之间。
5、空气要求 在栽培时,充足的氧气对于羊肚菌的生长是必不可少的,1般栽培环境的2氧化碳的浓度超过0.%,它的生长会受到阻碍,最明显的就是子实体生长无力,出现畸形,甚至会有腐烂现象。
![羊肚菌种植技术全套流程? 羊肚菌种植技术全套流程?](/storage/images/2023-04/8y1xQjkPf112uPQgN6OwRhqggSMkRDrW.jpg)
5、羊肚菌种植技术全套流程?
1、羊肚菌种植方法目前,羊肚菌应用最广泛的种植方法是利用地膜覆盖栽培技术,这种种植方法的优点是可以进行良好的淹水保湿,雨水可以沿地膜向沟内流动,即使降雨天气持续很长时间,也不会破坏边界上的菌丝。此外,它还能有效地避免强光的影响,同时也有利于土壤的保温,这对羊肚菌的生长非常有利。
2、羊肚菌种植要点1.种植条件。羊肚菌种植较少的主要原因是种植条件恶劣。首先,它对土壤有很高的要求,必须在中性或微碱性土壤中种植,土壤pH值约为6.5-7.5。此外,在种植期间,要保持足够的外来气体,所以通风要求也要做好,另外,在温湿度条件下,其生长高峰期是春秋,适宜生长温度在20度左右,湿度在70%左右。最后,羊肚菌的发育不需要任何光,强光可能影响菌丝的正常生产,因此也有必要为其提供弱光环境。2.栽培配方:木屑75%,面筋20%,磷肥1%,石膏1%,腐殖质3%,益福源蘑菇生态珍品1%。3.熟料脱袋培养,调整配方后,按1/1.3的比例与水混合,再用专用塑料袋发酵20天左右,每袋500克左右。装料后高温灭菌,接种菌丝,通常采用两端接种的方法,然后在22度-25度的培养室中培养1个月,装满袋后可培养菌丝。4.培育子实体。1般来说,在采用地膜覆盖栽培技术,并为羊肚菌提供适宜的温室栽培环境的前提下,可在1个月左右培育出果实。
![羊肚菌怎么种植方法和配方? 羊肚菌怎么种植方法和配方?](/storage/images/2023-04/O7fZEAth0u80hORsy1B4tLWyPOS8DFs8.jpg)
6、羊肚菌怎么种植方法和配方?
羊肚菌种植前选好土壤,土壤ph值保持在6.5-7.9左右,可生长在疏松肥沃的土壤中。将羊肚菌的菌丝接入培育,保证好养殖条件,光照方面可给予微弱的散光,光线较强时可做好遮阳处理。种植时温度保持在18-22度左右,最好保持在15-18度左右,还需保持好湿度,培养基质的含水量保持在60%-65%为宜。