姬松茸竹荪炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃,竹荪怎样炖鸡好吃

1、姬松茸竹荪炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃

姬松茸竹荪炖鸡 主料 鸡1只 姬松茸 干木耳 竹荪 香菇 辅料 海盐 姬松茸竹荪炖鸡的做法步骤 1. 准备好食材 2. 竹荪撕去菌裙即白色网易部分（喜欢吃菌裙的可以不撕），剪去两端，用淡盐水浸泡10分钟，切成4~6厘米的小段备用 3. 姬松茸、香菇、木耳泡发 香菇去蒂 4. 鸡去除包装后洗净，并根据个人喜好去头尾 5. 所有食材放入砂锅内。 6. 大火烧开转小火慢炖2-3小时，或用电炖锅选择养生汤煲汤模式自动煲煮。 7. 出锅前根据个人口味调入适量的盐即可。

2、竹荪怎样炖鸡好吃

1、将土鸡洗净后，切块备用，短裙竹荪则在土鸡快炖好前半小时净泡，用冷水浸泡即可（短裙竹荪是区别于长裙竹荪的，不需要用盐水净泡，同时裙子也是可食用的，千万别浪费），如果觉得麻烦可以在土鸡下锅前就泡上，竹荪最佳净泡时间半小时2小时左右。

2、将切块洗净后的土鸡肉，放入锅中煮开后去血水备用。

3、把鸡肉加入事前准备好的姜，花椒（花椒不喜欢的朋友可以不用加，PS:我是4川人所以喜欢加1点，喜欢加红枣枸杞的朋友也可以加姜的时候顺便加1点哦!），1起倒入锅中（炖鸡汤类适合用砂锅煲），烧开后转中火。（水1定要1次加够，这样炖出的食材口感也会好很多，营养价值也会最大程度的被保留）。

4、1般炖土鸡建议要在34小时左右，小火慢炖，肉质和口感才是最好的，所以在3个半小时后我们将事前净泡好的短裙竹荪切小节然后加入锅中，小火在慢熬1020分钟即可。

3、竹荪炖鸡的做法，竹荪炖鸡怎么做好吃，竹荪炖鸡

1 准备好材料，鸡子切块，将多余的鸡皮和鸡油剔除。 2 将鸡肉入开水中焯1下。 3 竹荪放入凉水浸泡，中间换水几次。 4 洗净的鸡肉放入炖锅（我用的电饭煲，有煲汤功能），加凉水，放入姜片。 5 大火煮开后改小火炖1个小时左右，放入枸杞子。 6 再炖20分钟。放入竹笋。 7 煮5分钟，调入适量盐。 8 关火即可喝食用。

4、竹荪炖鸡的做法怎么做竹荪炖鸡？

竹荪炖鸡汤的做法1，准备材料：土鸡半只、竹荪，茶树菇、红枣、枸杞、板栗、姜块，如下图。 2，竹荪事先浸泡半小时，水里放1勺白醋，泡发后洗净切段就好。3，然后把鸡块洗净，切成小块，不要切太大，不然不好入味。4，先煮1锅开水，鸡块放进去烫1下，这步是为了去除血腥气。5，把鸡块捞出来洗干净，把姜片、枸杞、红枣、茶树菇、竹荪全部放到电炖锅里，加适量的盐。6， 电炖锅选择筋骨功能，炖4小时，用电饭煲也可以，时间到后，把汤端出来就可了。小贴士：在开始炖汤的时候把盐放进去，只需要加盐，不用放鸡精，因为食材本身的味道就很鲜了，多余的鸡块等冷却后，用保鲜膜装好，放入冰箱即可，冷冻室可以放到3天左右，不过建议尽快食用。

5、竹荪炖鸡肉怎么做好吃

主料 2人份 柴鸡半只、竹荪10个 辅料 枸杞适量 调料 姜适量、食盐适量、小葱适量、胡椒粉适量 竹荪鸡汤步骤1 柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用，枸杞用清水泡上 步骤2 竹荪鸡汤的做法 锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后两分钟关火，将鸡块捞出清洗干净 步骤3 竹荪鸡汤的家常做法 砂锅中放焯好的鸡块，姜片，葱，大火煮开后，转小火煲1小时左右至鸡块软烂 步骤4 将竹荪放入，继续煲10分钟 步骤5 竹荪鸡汤的简单做法 再放入事先泡好的枸杞，继续煲5分钟，放盐和胡椒粉调味即可。喝时撒葱花或香菜都可以的哈。

6、竹荪炖鸡肉怎么做好吃

主料 2人份 柴鸡半只、竹荪10个 辅料 枸杞适量 调料 姜适量、食盐适量、小葱适量、胡椒粉适量 竹荪鸡汤步骤1 柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用，枸杞用清水泡上 步骤2 竹荪鸡汤的做法 锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后两分钟关火，将鸡块捞出清洗干净 步骤3 竹荪鸡汤的家常做法 砂锅中放焯好的鸡块，姜片，葱，大火煮开后，转小火煲1小时左右至鸡块软烂 步骤4 将竹荪放入，继续煲10分钟 步骤5 竹荪鸡汤的简单做法 再放入事先泡好的枸杞，继续煲5分钟，放盐和胡椒粉调味即可。喝时撒葱花或香菜都可以的哈。