茶树菇一般生长在哪？茶树菇的生长需要哪些条件？
茶树菇生长在哪？
茶树菇顾名思义就是生长在茶树的根部上，有野生的，也有人工栽培的，人工栽培则是利用那些阔叶植物腐烂的树枝上，还可以用木屑、棉籽等做为基质，但是人工栽培的茶树菇味道和营养上远远没有野生的好，味道上没有那么清香。
茶树菇在自然条件下，生长于小乔木类油茶林腐朽的树根部及其周围，生长季节主要集中在春、夏之交及中秋前后。
茶树菇的产地
茶树菇主要分布在北温带和亚热带地区。我国主要产地为福建古田县，江西广昌县等，另外，湖南、湖北、浙江等省的山地和丘陵以及云贵高原和黔桂山地也是重要产区。
茶树菇是一种食药用菌，在菇类中属于高端的食用菇，其营养价值和药用价值都非常的广泛，菌盖爽滑细嫩、柄脆、味道纯香清甜，其所含的各种成分都对人体所需求的元素相符合。里面富含了多种丰富的维生素B、钾、纳、钙、铁、镁、锌等元素。具有开胃、明目、利尿。健脾等强大功效。
茶树菇的生长条件
茶树菇所生长的环境，无论对于温度还是水分、空气上都具有一定的要求，就是因为它挑剔的习性，所以才体现了茶树菇的价值。
1、营养。茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。野生茶树菇仅着生于油茶树上。经人工驯化后，可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料，但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。可充分利用麸皮、米糠、饼肥等作为氮源。
2、温度。茶树菇属中温型食用菌。在PDA培养基上，26℃条件下，孢子经24小时萌发，48小时后肉眼可见到微细的菌丝。菌丝生长的最适温度为23～28℃，超过34℃停止生长，在零下4℃可保存3个月。子实体原基分化的温度范围是12～26℃，最适温度为18～24℃，较低或较高温度都会推迟原基分化。温度较低，子实体生长缓慢，但组织结实，菇形较大，质量好；温度较高，易开伞和形成长柄薄盖菇。
3、水分。茶树菇栽培的培养基含水量应掌握在60%～65%，即用手抓一把培养基，用劲捏，指缝间湿润，稍有水但不流下，手指松开成块，落地后散开为宜。但不同种类的木屑及粗细不同略有差别，应灵活掌握。菌丝生长时，空气相对湿度要求在70%以下；子实体形成发育期为85%～95%，生长期适当降低，以延长产品保鲜期。
4、空气。茶树菇属好气性大型真菌，对二氧化碳十分敏感，通气不良二氧化碳浓度过高，易造成菌丝生长缓慢、子实体菌柄粗长、菌盖细小、早开伞、畸形菇。
5、光线。茶树菇是需光性真菌，子实体具有趋光生长特性，适宜的漫射光是完成正常生活史的必要条件。菌丝体培养期间，在无光条件下仍然生长，但不形成子实体。子实体没有光照不易分化，适宜光照强度为50～300勒克斯。
6、酸碱度。茶树菇菌丝喜弱酸性环境，最适pH
5、5～
6、5，pH值4以下或
6、5以上菌丝生长稀疏、缓慢。
茶树菇是一种高蛋白、低脂肪，营养丰富的食用菌，因为生长是寄居在已经干枯的茶树上，所以被人民称为茶树菇；它的味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
