手撕杏鲍菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:一小撮（视口味，可不加）
• 生抽:1勺
• 白糖:1/2勺
• 香醋:1/2勺
• 麻油:1勺
• 杏鲍菇:3个
• 蒜末，葱花，小米椒:少许

做法/步骤

1/3

杏鲍菇冲洗干净，上锅蒸10分钟。食物很少的时候，我一般不用蒸锅，煮蛋器就解决问题。

2/3

蒸好后取出，放凉后手撕成丝。滗去蒸出的水份。

3/3

放上蒜末，葱花和小米椒，浇上麻油，生抽，白糖，盐和香醋调成的佐料汁，拌匀即可享用。